در یک روز تعطیل در یک خانه آپارتمانی که نمیشود غذا را بر روی آتش درست کرد و از بوی چوب آن لذت برد پیشنهاد ما به شما استفاده ازادویه تندوری دودی می باشد .
پس اگر دنبال یک تجربه جدید و یک غذا با طعم و عطر جدید و خاص را داشته باشید استفاده کردن از ادویه تندوری دودی را به شما پیشنهاد می کنیم.از این ادویه می توانید در اکثر غذاها مثل تهیه سس استیک یا جوجه کباب ، میرزاقاسمی ، سیب زمینی تنوری، نوشیدنی های دودی، انواع کباب و ماهی، سبزیجات گریل، سوسیس و کالباس و … استفاده کرد و طعم دودی را به باقی طعم ها غالب کرد.
این ادویه خوش بو به غذای شما طعم دودی می دهد و می تواند عطر و طعمی دلنشین، متفاوت و مطبوع در غذاهای شما ایجاد کند.
ترکیبات ادویه تندوری دودی
پاپریکا :50 گرم
جوز بویا:2 عدد
نمک:30 گرم
دارچین:: 30 گرم
زردچوبه: 60گرم
فلفل عنابی:50 گرم
تخم گشنیز:50 گرم
پودر سیر:60 گرم
پودر پیاز:50 گرم
فلفل سیاه : 40 گرم
زیره سبز : 30 گرم
تخم شنبلیله:30 گرم
هل باد:20 گرم
زنجبیل :50 گرم
میخک:15 گرم
ادویه دود:50 گرم
نحوه استفاده از ادویه تندوری دودی
بهترین زمان اضافه کردن ادویه تندوری به غذا، قبل از طبخ و در زمان آماده سازی مواد اولیه و به روش مرینت است. برای استفاده از این ادویه بهتر است مقدار مشخصی (به عنوان مثال ۱۰ گرم) از ادویه را با روغن خوراکی (روغن زیتون، روغن کنجد و … ) مخلوط کنید. حال می توانید تکه های مرغ یا گوشت خود را به این ترکیب آغشته کنید و چند ساعت استراحت دهید. بهتر است گوشت یا مرغ هایی که به این روش آغشته به این ادویه شده اند را سرخ با کبابی کنید.
ادویه های استفاده شده در ادویه دودی (تنوری)
سیر :
تصفیه خون،نابودی تومورهای سرطانی،مجاری تنفس و خون را پاک می کند ،روده ها را از عفونتها پاک می کند،مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد
پیاز :
بهبود سلامت قلب، جلوگیری از فشار خون بالا، پایین آورنده قند چربی و کلسترول خون، ضد عفونی کننده و درمان بیماریهای عفونی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا
زنجبیل :
ضد التهاب،موثر در درمان درد ،بهبود آرتروز ،درمان استفراغ و حالت تهوع،کاهش دل درد
فلفل سیاه:
جلوگیری از سرطان،مبارزه با عفونت،بهبود سلامت مغز،ضد افسردگی و…
عصاره دود و چند ادویه دیگر
پس اگر دنبال یک تجربه جدید و یک غذا با طعم و عطر جدید و خاص را داشته باشید استفاده کردن از این ادویه را به شما پیشنهاد می کنم.
بهتر است که بدانید اضافه کردن طعم دود در خانه امکان پذیر نیست و برای داشتن این طعم منحصر به فرد باید از ادویه های موجود در فروشگاه ها با این طعم و بو استفاده کنید.
با خرید ادویه تنوری از فروشگاه بهسا مارکت می توانید سریع و آسان آن را درب منزل تحویل بگیرید.
برای خرید ادویه تندوری دودی اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.