تخم شنبلیله سرشار از مواد مغذی میباشد و ارزش غذایی بالایی دارد.شنبلیله سرشار از مواد معدنی چون: مس ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، سلنیوم ، روی ، منگنز و منیزیم میباشد و از نظر ویتامینی نیز دارای انواع ویتامینهای گروه B مانند تیامین ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، پیریدوکسین ، فولیک اسید و نیز ویتامین A و C میباشد. علاوه بر موارد ذکرشده ، دانه های این گیاه سرشار از پروتئین ، لیزین ، تریپتوفان ، استروئید ساپونین و دیوسژنین (ترکیبی که خواص شبه استروژنی دارد)جینسینگ و فیبر است که میتواند در درمان بسیاری از بیماریها موثر باشد.
دانه های شنبلیله خواص مشابه هورمون جنسی استروژن دارند و به همین دلیل به افزایش میل جنسی و کاهش گرگرفتگی ها و نوسانات خلقی ناشی از یائسگی و سندروم پیش از قاعدگی کمک می کنند. در هند و چین از آن برای درمان آرتروز ، آسم ، برونشیت ، بهبود گوارش ، حفظ متابولیسم طبیعی بدن ، افزایش میل جنسی و تقویت قوای جنسی آقایان ، درمان مشکلات پوستی (جراحت ها و جوش) ، درمان گلودرد و درمان ترش کردن معده استفاده می شود. از دیرباز ، از شنبلیله برای درمان اختلالات رشدی ، تحریک زایمان ، درمان اختلالات هورمونی ، افزایش رشد سینه ها و کاهش درد قاعدگی استفاده می شود.مطالعات اخیر نشان داده اند که شنبلیله به کاهش قند و کلسترول خون کمک می کند و می تواند در درمان دیابت های نوع ۱و ۲ مؤثر باشد.
خواص تخم شنبلیله
درمان دیابت با بذر شنبلیله :
عده ای از حکما از تخم شنبلیله در درمان دیابت استفاده می کرده اند و برای جلوگیری از لاغر شدن مبتلایان به بیماری قند بسیار موثر می دانند. بدین منظور مصرف جوشانده ۳۰ الی ۴۰ گرم تخم شنبلیله نیم کوب که در یک لیتر آب مدت نسبتا زیادی بجوشد، درمان موثری می باشد. هچنین می توان آرد دانه خشک آن را نیز ۲ الی ۳ قاشق قهوه خوری مخلوط با عسل و کمی مواد معطر دیگری که رفع بوی آن را بکند، نظیر چند قطره اسانس نعنا و یا مربا، استفاده کرد.
کاهش وزن با پودر تخم شنبلیله :
اگر می خواهید از تخم شنبلیله برای کاهش وزن استفاده کنید، ظرفی را روی حرارت داغ کنید و تخم های شنبلیله را درون آن بریزید و تا زمانی تفت دهید که رنگ آنها تغییر کند. سپس، آن ها را از روی حرارت بردارید و پس از سرد شدن، آن ها را آسیاب کنید. از این پودر شنبلیله در غذاهای خود استفاده کنید.
روش تهیه اسپری طبیعی شنبلیله برای کاهش ریزش مو :
یک فنجان بذر شنبلیله را درون 2 فنجان آب شب قبل خیس کنید. روز بعد دانه های شنبلیله را درون تابه ای بریزید و نصف فنجان آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. سپس آن را از روی شعله برداشته و بعد از اینکه خنک شد، آن را صاف کنید و درون بطری بریزید و روی مو اسپری کنید و اجازه دهید 4 تا 5 ساعت روی مو بماند.
دمنوش تخم شنبلیله :
دمنوش شنبلیله برای کسانی که دچار کم اشتهایی و بیماری های التهابی روده و دستگاه گوارش هستند مفید است، افرادی که کلیه سنگ ساز دارند می توانند تخم شنبلیله را جایگزین داروهای شیمیایی کنند. نوشیدن هر چند وقت یکبار دمنوش تخم شنبلیله مانع ایجاد سنگ و رسوبات داخل کلیه می شود.
طرز تهیه دمنوش تخم شنبلیله :
برای یک لیوان دمنوش یک قاشق مرباخوری تخم شنبلیله، یک لیمو عمانی کوچک، به اندازه همان لیمو عمانی، زنجبیل تازه و مقدار بسیار کمی بادیان رومی را داخل قوری یا قهوه جوش بریزید و روی آن به مقدار کافی آب بریزید و روی شعله قرار دهید تا جوش آید، سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه بجوشد سپس صاف کنید. این دمنوش را می توانید گرم یا سرد میل کنید. تخم شنبلیله و بادیان رومی طعم شیرینی به دمنوش می دهد و نیازی به شیرین کردن ندارد.
برای خرید تخم شنبلیله اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# موارد استفاده تخم شنبلیله # خرید تخم شنبلیله # خواص تخم شنبلیله # خرید تخم حلبه # Fenugreek Seed # خرید بذر شنبلیله # خرید دانه شنبلیله