ادویه سوپ، نوعی ادویه ترکیبی با طبع گرم و عطری خاص وخوش مزه است ؛ این ادویه را می‌توان برای انواع سوپ استفاده می شود.
برای پخت غذا ادویه ها، عضو جدایی ناپذیر می باشند. بدون ادویه غذاها دارای طعم خوبی نیستند و دقت داشته باشید که اگر در پخت غذا ترکیب ادویه ها درست رعایت بشود، غذا دارای طعم دلپذیر و لذیذ می شود. در هر کشوری ادویه مخصوص همان کشور در پخت غذاها استفاده می شود و غذاها هم طعم خاص و مخصوص خود آن کشور را دارد.
سوپ از غذاهای سنتی ایرانی است و دارای طعم بسیار خوبی می باشد. دارای ویتامین ها و مواد معدنی می باشد، زیرا سوپ ها شامل مواد متنوعی می شود. سوپ در بیشتر رستوران های کشور به عنوان پیش غذا سرو می شود. سوپ را می توانید در ایام سرد سال به عنوان یک غذای کامل تهیه کنید و نوش جان کنید.
علاوه بر کشور ما، در کل دنیا معروف است و در هر کشوری به سبک خاص همان کشور تهیه می شود. در بسیاری از موارد در هنگام بیماری سرما خوردگی، از سوپ استفاده می شود. در واقع سوپ خواص بسیاری دارد و دارای فیبر و کلسیم می باشد.
ترکیبات ادویه سوپ:
ادویه سوپ عرضه شده در فروشگاه بهسا مارکت یکی از ادویه های ترکیبی و مطابق با ذائقه ایرانی است.و با ترکیب مناسب ترکیب می شود.
جعفری خشک : 10 گرم
ریحان خشک:10 گرم
اسلایس لیمو عمانی:10 گرم
موسیر:20 گرم
پاپریکا : 10 گرم
پودر کاری 18 قلم : 15 گرم
پودر خردل :15 گرم
مریم گلی:15 گرم
نمک طعم دار 12 قلم :30 گرم
آویشن کوهی:10 گرم
تخم گشنیز:50 گرم
روش مصرف ادویه سوپ:
ابتدا در یک قابلمه متوسط اب ریخته و پیازها را همراه با سینه مرغ و مقدار کمی نمک به آن اضافه کرده و با شعله متوسط اجازه میدهید تا بپزد.
سپس جوپرک و برنج، هویج و قارچ را داخل قابلمه ریخته تا بپزد.
در تابه ای داغ اما بدون روغن ادویه سوپ پوپونیک را تفت دهید تا عطر و طعم خود را آزاد کند.
سپس به مواد سوپ داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید تا سوپ جا بیفتد.
بین ۲ الی ۳ قاشق رب گوجه یا ۲ لیوان شیر، بسته به ذائقه‌تان، می توانید به سوپ اضافه کنید.
اضافه کردن خامه یا جعفری تازه به آن به طعم آن کمک میکند.
نکته:
به یاد داشته باشید که این ادویه سرشار از سبزیجات معطر است و می تواند با ذائقه شما متفاوت باشد.
پس برای حاصل شدن نتیجه بهتر برای اولین بار کمی از این ادویه را با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید.
ادویه های ترکیبی از آشپزخانه به آشپزخانه دیگر، از خانه ای به خانه دیگر و از کشوری به کشور دیگر متفاوت است.
برای خرید ادویه سوپ اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# خرید ادویه سوپ # خواص ادویه سوپ # خرید چاشنی سوپ # خرید ادویه ترکیبی # Soup spice