بسپاسه یا چارگون، پوست یا گل جوزبوا یا جوزهندی است. ادویه این گیاه با نام بسباسه و گرز شناخته می شود که از پوشش دانه قرمز مایل به قرمز آریل دانه جوز هندی به دست می آید و طعم آن شبیه جوز هندی است، از آن برای طعم بهتر غذاهایی مانند ماهی، گوشت، سبزیجات و ترشی ها استفاده می کنند، در فراوری این ماده اریل زرشکی رنگ را از دانه جوز هندی که در آن پوشیده شده جدا می کنند و بعد از صاف کردن بین ۱۰ تا ۱۴ روز می گذارند تا خشک شود، رنگ آن به زرد کم رنگ، نارنجی یا خرمایی تغییر می کند.
توجه کنید که بسپاسه جزیی از جوز هندی است، جوز هندی خود نام میوه ای دارای هسته است که لایه بیرونی این هسته گل جوز هندی نامیده می شود و به آن بسباسه می گویند.
جوز هندی و بسپاسه ویژگی های حسی شبیه به هم دارند، جوز هندی کمی شیرین تر است و گرز طعم لطیف تری دارد، جوز هندی را کامل می توان با استفاده از رنده مخصوص جوز هندی یا ابزار رنده چند منظوره آسیاب نمود.
خواص بسپاسه
به طور معمول به صورت دمنوش یا پودرآن استفاده می شود. قابض و بادشکن است. دهان را خوشبو می کند، برای درمان سردرد مفید است (برای استفاده کمی بسپاسه را با روغن بنفشه مخلوط کنند و به بینی کشند)، تقویت کننده کبد و معده است، در علاج درد شکم مفید است، مقوی معده می باشد و به هضم غذا کمک می کند. اسهال کهنه و دستگاه های تنفسی را پاک ساخته و درد طحال را برطرف و رحم را تقویت می سازد. بسپاسه به عنوان ادویه غذا استفاده می شود. این ادویه دارای رایحه ای خاص و تند است و طعمی گرم و کمی شیرین دارد.
برای دفع بدبویی زیر بغل بسباسه را با برگ مورد مخلوط کرده به صورت ضماد زیر بغل بگذارند. خانم هایی که به خاطر عفونت و ترشحات رحمی آبستن نمی شوند اگر هر روز بعد از پاک شدن با جوشانده بسباسه خود را بشویند موثر واقع می شود.
نکته:
مصرف زیاد یا تکرار در مصرف بسپاسه شخص را قدری عصبانی و بدخلق می نماید.
مصرف آن برای خانم های باردار ممنوع می باشد.
برای خرید بسپاسه به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# خرید بسپاسه # خواص بسپاسه # قیمت بسپاسه # قیمت بسپاسه در مشهد # خرید بسپاسه در مشهد # خرید گیاهان دارویی # خرید گل جوزبوا # خرید چارگون # خرید گل جوزهندی # خرید شکوفه جوزهندی # خرید شکوفه جوزبوا