به بیخ و یا به اصطلاح علمی ساقه زیر زمینی گیاه، کوشنه یا قسط گفته می شود. قسط شیرین (Sweet Costus) که به هندی آن را براخولنجان گویند، بیخ یا ساقه زیرزمینی گیاهی است از خانواده Zingiberaceae ، نام علمی آن Alpinia Galanga (L.) Villd. وطن این گیاه هندوستان است.
گیاهی است چند ساله و دارای ساقهی زیرزمینی (ریزوم) معطر، برگهای آن دراز، نوکتیز و پهنک برگها در سطح فوقانی سبزرنگ و در سطح تحتانی سفید مایل به سبز و گلهای آن خوشهای به صورت گل آذین میباشند.حاشیهی باریکی از پهنک برگ گیاه نیز رنگ سفید دارد. میوهاش به ابعاد یک گیلاس، نارنجی رنگ و گاهی موارد قرمز رنگ میباشد. ساقهی زیرزمینی آن (ریزوم) ضخیم، منشعب، به رنگ زردِ روشن یا قرمز و با طعم گزنده و معطر است که به صورت قطعاتی با پوست نازک در بازار عرضه میشود.
ترکیبات قسط شیرین
کمپرفیا، گالانجین، یک اسانس روغنی فرّار، گالانگول، پینن و اوژنول در آن تشخیص داده شده است.
خواص درمانی گیاه قسط شیرین (براخولنجان)
قسط شیرین طبع آن گرم و خشک است و برای رفع سو هاضمه کولیک و اسهال خونی مفید است، برای رفع مسمومیت حاصل از غذای فاسد به کار می رود، برای درمان سرطان بسیار موثر می باشد. بعد از تولد نوزاد پودر آن را با برنج پخته مخلوط کنید و بخورید و یا آب دم کرده آن را بنوشید برای رفع ناراحتی های پس از زایمان مفید است. برای کودکانی که تشنج دارند، آن را خوب در دهان بجوید تا بسیار با آب دهان مخلوط شود، بعد از دهان بیرون بیاورید و روی سر طفل ضماد کنید، بسیار نافع است.
در ضمن برای دردهای روماتیسمی، دردی گودی کمر، دیابت، بیماریهای کلیه، اسهالخونی، سوءهاضمه، تشنج و کولیت نیز مفید است.
روش مصرف
از فرآورده های حاصل از قسط شیرین، به صورت خرد و پودر شده، برای مصارف خوراکی استفاده می شود. آن را نرم بسایید و با عسل مخلوط کرده و مصرف کنید.
عوارض جانبی و هشدارها
تاکنون هیچ گونه عارضه جانبی مضر و خطرناک ناشی از مصرف صحیح و اندازه گیاه مذکور شناسایی نشده است. با این وجود استفاده از گیاه مزبور به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی ساپونین، ممکن است منجر به ایجاد دردهای معده، تهوع و تحریک کلیه شود.مصرف مقادیر بیش از حد این گیاه منجر به بروز وبای اروپایی (نوعی وبای خفیف توأم با استفراغ شدید و دردناک و مدفوع حجیم و صفراوی)، افزایش دفع ادرار و شوک می گردد. زیادهروی در مصرف آن برای مثانه و ریه مضر و باید با نظر پزشک تجویز شود.
توجه
ما در این مقاله تلاش کردیم توضیحات جامع و کاملی را در مورد قسط شیرین ارائه دهیم اما به خاطر داشته باشید این مطالب صرفا جهت آشنایی شما با این محصولات تهیه شده است و فروشگاه بهسامارکت هیچگونه مسئولیتی در قبال نحوه مصرف محصولات ندارد از این رو پیش از خود درمانی حتماً به پزشک مراجعه کنید.
برای خرید قسط شیرین به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# خرید انواع گیاهان دارویی # Sweet Costus