گل قاصدک ( Taraxacum) گیاهی گلدار از خانواده کاسنیان است، گلهای آن معمولا زرد رنگ هستند و ارتفاع آن به به 40 سانتی متر می رسد.
این گیاه در حدود 15 نوع مختلف دارد و به نام های مختلفی مانند کاسنی بری، کاسنی زرد، خبرچین، هند بابری و… مشهور است. گل قاصدک تنها گلی است که چرخه حیاتش شباهت زیادی به سه جرم آسمانی خورشید، ماه و ستارگان دارد. گل های زرد آن شبیه خورشید، سر کروی شکل آن شبیه ماه و دانه های پراکنده اش به ستاره ها شباهت دارد.
دمنوش این گل خواص و فواید بیشماری برای سلامتی انسان دارد. و منبع غنی از انواع ویتامین ها مانند بتاکاروتن و ویتامین، A، E , D, C، K, همچنین مواد معدنی همچون پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، روی و فسفر است.
زنبور عسل این گیاه را بسیار دوست دارد و شهد زیادی از آن بدست می آرود. برگ های جوان آن را معمولا با سالاد می خورند و چون خیلی تلخ است باید آنرا با ترشی یا آبلیمو مصرف کرد. از قسمت های مختلف گیاه مانند ریشه، برگ و شیرابه آن در طب استفاده می شود. طبع این گیاه در طب سنتی ایران سرد و خشک است. گل قاصدک سرشار از مواد مغذی مختلفی مانند فیبر غذایی، ویتامین آ، بتاکاروتن، ویتامین ث، کلسیم، پتاسیم و ویتامین کا است که برای بدن مفید می باشد.
قاصدک قادر است قند خون را در افراد تنظیم کند. از طرفی، خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانیِ این گیاه به درمان و کنترل دیابت نوع 2 بسیار کمک می‌کند. یکی از فواید دمنوش قاصدک کاهش قند خون و کنترل آن است.
خواص گل قاصدک
برای درمان درد های عضلانی، از دست دادن اشتها، سوء هاضمه، نفخ روده، سنگ های صفراوی، درد مفاصل، اگزما و کوفتگی مفید می باشد. همچنین این گیاه ادرار را افزایش می دهد و به عنوان یک ملین برای افزایش حرکات روده عمل می کند. دمنوش گل قاصدک پوست را تمیز و به طور موثری آکنه را درمان می کند. مصرف این دمنوش باعث لاغری و کاهش وزن می شود. چای قاصدک دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی می باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و از سرطان جلوگیری می کند.
روش تهیه دمنوش قاصدک
چهار تا ده گرم گل خشک قاصدک را با 150 میلی لیتر آب جوش دم کنید و روزانه سه مرتبه از این دم کرده میل کنید. توجه داشته باشید زمانی که از گیاه قاصدک استفاده می کنید باید روزانه حداقل دو لیتر آب بنوشید.
برای خرید عمده و جزیی گل قاصدک به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# طرز استفاده گل قاصدک # خرید برگ گل قاصدک # خواص برگ گل قاصدک # خرید آنلاین گل قاصدک # Taraxacum