مرزنجوش گیاهی است با ساقههای بلند و بصورت خودرو در مناطقی چون مدیترانهای رشد میکند.
از برگهای آن میتوان به عنوان چاشنی در غذاها و از گل آن در مصارف طب سنتی استفاده کرد و عمر این گیاه بیشتر از دو سال نیست. امروزه به دلیل خواص آرام بخشی در این گیاه مورد کشت قرار گرفته است. از نظر شباهت به پونه کوهی نزدیک است و دارای بافتی نرم و طعم ملایمی ست.
خواص دو چندان آن در بسیاری امراض زبانزد است. دارای رایحه خوشایندی ست. میتوانید از مرزنجوش در انواع غذاهایی چون سوپ و آش استفاده کنید.
دارای خواص بسیار و از نظر خاصیت با پونه رقابت میکند. گاهی بدن همه ما در برابر عناصر محیطی؛ دچار گرفتگی و اسپاسم عضلات قرار میگیرد و سیستم ایمنی بدن دچار ضعف و عفونت شده؛ بهتر است برای درمان اینگونه حملات ویروسی به بدن از گیاهانی استفاده شود تا بتواند در برابر انواع میکروبها و ویروس ها مقابله کند.
طبع مرزنجوش گرم و خشک است. از این رو بهتر است افرادی که طبع گرم دارند در مصرف این گیاه اعتدال داشته باشند.
خشک شدهی آن برای مزهدار کردن انواع گوشت و تهیه انواع دلمه یا مرغ و ماهی شکمپُر گزینه بسیار مناسبی است. حتی مانند نعناع میتوانید آنرا به ماست و سالاد اضافه کنید تا از خواص آن بهرهمند شوید. استفاده از آن در تهیه آش و سوپ نیز میتواند راهکار خوبی باشد.
البته لازم به ذکر است در مواردی میتوانید آنرا جایگزین آویشن، نعناع، پونه و گیاه مریم گلی قرار دهید. این را در نظر داشته باشید که استفاده از خواص مرزنجوش به شکل دمنوش یکی از بهترین راهکارهایی است که روزانه میتوانید از آن بهره ببرید.
خواص مرزنجوش
1- مرزنجوش منبع عالی فیبر است و صفرا و سموم سرطان زای موجود در روده ها را دفع می کند. مصرف منظم این گیاه باعث کاهش یافتن میزان کلسترول می شود.
2- نفخ و سوءهاضمه را برطرف می کند.
3- برای درمان درد سینه، تنگی نفس، آسم و سرفه می توان از دم کرده مرزنجوش استفاده کرد.
4- برای تسکین میگرن، سردردهای عصبی و رفع بی خوابی می توانید از دم کرده مرزنجوش استفاده کنید.
5- این گیاه منبع عالی ویتامین K است و روغن آن حاوی اسید چرب امگا ۳ می باشد.
6- از بروز تهوع و استفراغ پیشگیری می کند.
7- برای رفع جوشهای پوستی با جوشانده مرزنجوش صورت را کمپرس کنید.
8- مرزنجوش به انعطاف پذیری عضله و مفصل ها کمک می کند، همچنین برای تسکین درد آرتریت مفید می باشد.
9- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و به علت دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی، مصرف آن مانع از بروز بیماری قلبی و سرطان می شود.
10- دمنوش مرزنجوش برای درمان آنفلونزا و سرماخوردگی مفید است.
11- برای رفع بدبویی عرق بدن با دم کرده مرزنجوش بدن را بشویید.
12- برای دورکردن پشه و حشرات مرزنجوش را در اطراف بخور دهید.
13-این گیاه خواص فوق العادهای برای بانوان دارد و به متعادل ساختن هورمونهای زنان و تنظیم قاعدگی آنها نیز کمک میکند.
14-این گیاه برای آرامش اعصاب و بهبود وضعیت روحی و روانی فرد بسیار مفید است. مرزنجوش به دلیل داشتن فلاونوئیدها فراوان به کاهش تنش، اضطراب و ترس کمک کرده و آرامش را ایجاد می کند.
طرز تهیه دمنوش مرزنجوش
یک قاشق غذاخوری مرزنجوش را در یک فنجان آب داغ ریخته و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. و سپس آن را صاف کرده و همراه با عسل میل نمایید. مصرف روزانه 2 فنجان از چای مرزنجوش بلامانع است.این دمنوش چرخه قاعدگی را تنظیم می کند.
برای خرید مرزنجوش یزدی اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# خرید مرزنجوش یزدی # خواص مرزنجوش یزدی # خرید دمنوش مرزنجوش یزدی # Marjoram