گل اورگانو اصل مدیترانه اعلی

بیش از 40 نوع گیاه پونه کوهی وجود گل اورگانو اصل مدیترانه که اورگانو (Origanum vulgare) یکی از آنهاست. اورگانو دارای برگ های ریز است که عطر و بوی تند و طعم قوی به انواع غذاها و خورش ها می بخشد و یکی از گیاهان پرمصرف در سراسر جهان است که اغلب در غذاهای مدیترانه ای و مکزیکی یافت می شود. معمولا مصرف آن به صورت خشک شده به گل اورگانو اصل مدیترانه سیار متداول است. اورگانو به عنوان یک گیاه بدون گلوتن است و برای رژیم های وگان مناسب است. این گیاه کوچک باید در کابینت آشپزخانه و دارو باشد، زیرا یک گیاه دارویی با خواص عالی است. این گیاه به سلامت دستگاه گوارش، درمان سردرد و کاهش درد عضلات کمک می کند.

اورگانـو حاوی دو ترکیب قدرتمند به نام های کارواکرول و تیمول است که ویژگی های ضد باکتریایی و ضد قارچی دارند.بواسطه‌ی این خواص، آن را به صابون‌های دست و مواد ضد عفونی کننده می‌افزایند.

همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می کند و منبع عالی فیبر، ویتامین K، منگنز، آهن، ویتامین E، تریپتوفان و کلسیم است. از این گیاه می توان برای درمان سرماخوردگی، رفع گرفتگی بینی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع گرفتگی های قاعدگی، بهبود سلامت قلب، کاهش خستگی آدرنال، و مبارزه با دندان درد استفاده کرد. همچنین در پیشگیری و درمان قند خون بالا نیز موثر است.

آشنایی با خواص دارویی شگفت انگیز گل اورگانو اصل

گل اورگانو حاوی ترکیبات قدرتمند آنتی‌اکسیدان‌ی به نام های تیمول، کارواکرول، لیمونن، ترپینن، اوسیمن و کاریوفیلن است، که منشأ درمانی و ویژگی های ضد باکتریایی و ضد قارچی دارند؛ این گیاه فوق‌العاده دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است، بطوری‌ که در این گیاه مواد مغذی مانند فیبر، پیروکسیدین، ویتامین C، ویتامینA، ویتامین K و عناصری مانند آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز و پتاسیم و اسیدهای چرب امگا ۳ به‌ وفور یافت می‌شود.

 خواص دیگر اورگانو مواردی مثل رفع التهاب، تنظیم قند و چربی خون و مبارزه با سرطان،بیماری‌های مثل زخم‌های پوستی، درد عضلانی، آسم، گرفتگی عضلات، اسهال، سوء هاضمه، سرما خوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن! می باشد.

 اورگانو سرشار از آنتی اکسیدان

اورگانو، مانند سایر گیاهان دارویی سرشار از خاصیت آنتی اکسیدانی است؛ آنتی‌اکسیدان‌ها در از بین بردن رادیکال‌های آزاد به وجود آمده که مواد سمی هستند، به بدن کمک می‌کنند! رادیکال‌های آزاد نتیجه فرایندهای طبیعی و همچنین مواردی مثل استرس‌ها و آلودگی محیطی هستند. تجمع رادیکال‌های آزاد می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو در بدن شود، که استرس اکسیداتیو در سلول‌های بدن می‌تواند منجر به بیماری‌های مختلفی شود که سرطان و دیابت از جمله آن‌هاست!

 تقویت سیستم ایمنی بدن با گل اورگانو

وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی به نام‌های رزمارینیک اسید و تیمول، در پونه کوهی یا اورگانو سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و باعث جلوگیری از بروز بیماری‌های اتوایمیون مانند روماتیسم خواهد شد و به کاهش استرس در بدن منجر می‌شوند؛ همانطور که می‌دانید استرس و اضطراب، تاثیر منفی شدیدی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد و آن را در برابر انواع ویروس‌ها، باکتری‌ها عوامل سرطان‌زا و… ضعیف و شکننده می‌کند. به همین دلیل با اضافه کردن ارگانو به رژیم غذایی‌تان به تقویت سیستم ایمنی بدن خود کمک شایانی می‌کنید؛

برای بهره‌مندی از خواص این گیاه در درمان نقرس و روماتیسم از حمام دم‌کرده پونه کوهی استفاده کنید و در هنگام استحمام عضلات خود را به‌آرامی ماساژ دهید؛ مقداری از ساقه‌های خشک و گل‌دار این گیاه را در آب جوش بریزید و حدود ۱۲ دقیقه کنار بگذارید تا کاملاً دم بکشد، سپس آن را صاف‌کرده و بعد در یک وان پر از آب گرم بریزید و راحت درون وان دراز بکشید.

 اختلالات گوارشی

دمنوش این گیاه تقویت‌کننده خوبی برای جهاز هاضمه می‌باشد. درواقع مصرف این دمنوش در درمان درد معده، نفخ معده، کرم معده و ترش کردن معده مؤثر بوده و به علت دارا بودن فیبر فراوان در سلامت کلی دستگاه گوارش اثر سودبخشی دارد. این گیاه ترشح بزاق را افزایش داده و در بهبود عمل گوارش انجام وظیفه می‌کند.

همچنین دم‌کرده این گیاه در درمان اسهال و حتی اسهال خونی مؤثر است و سلامتی روده‌ها را تضمین خواهد نمود.

 ضد التهابی 

تحقیقات دانشمندان نشان داده که اورگانو یا پونه کوهی دارای خاصیت ضد التهابی ویژه ای است؛ طبق نتایج بدست آمده از این تحقیقات، عصاره پونه کوهی به خاطر وجود موادی مثل تیمول و اسید رزمارینیک در کاهش التهاب در بیماری‌های آرتریت، آلرژیک و روماتیسم فصلی اثر زیادی داشته است.

بهبود سلامت قلب 

اکثر افراد تصور می‌کنند که اسیدهای چرب امگا۳ را تنها از طریق خوراکی‌های دریایی می‌توانند جذب کنند. جالب است بدانید که ارگانو دارای درصد بالایی از اسیدهای چرب امگا۳ می‌باشد. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در این گیاه در کاهش کلسترول و تنظیم فشارخون مؤثر بوده و می‌تواند التهاب را در سیستم قلبی و عروقی کاهش دهد. و بدین‌وسیله از آمبولی، تصلب شرایین که به حمله‌ی قلبی و سکته‌ی مغزی می انجامد، جلوگیری میکند.

 درمان مشکلات کبدی

برای درمان مشکلات کبدی استفاده از این گیاه به علت پاک‌سازی کبد از سموم و تسریع فرایند حذف مواد زائد از کبد بسیار سودمند است. شما می‌توانید دم‌کرده آن را به‌عنوان یک داروی مؤثر برطرف‌کننده اختلالات کبدی مصرف نمایید

کنترل و درمان دیابت 

ترکیبات موجود در اورگانو یا پونه کوهی می‌تواند در مدیریت دیابت نوع ۲ بسیار کمک کننده باشد؛ این گیاه مؤثر، مقاومت به انسولین را در بدن بهبود بخشیده و ژن‌هایی که بر متابولیسم چربی و کربوهیدرات تأثیر می‌گذارد را تنظیم می‌کند؛ همین امر باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده کبد و کلیه می‌شود.

 درمان عفونت

خواص پونه کوهی برای عفونت بی‌شمار است و به دلیل دارا بودن تیمول و ترکیب دیگری به نام کارواکرول از بدن در برابر طیف وسیعی از باکتری‌ها و عفونت‌ها محافظت کند. درواقع پونه کوهی برای عفونت یک عامل تحریک‌کننده به شمار می‌آید که می‌تواند تولید سلول‌های سفید خون را افزایش داده و روند بهبود بیماری‌ها را سرعت بخشد

 درمان افسردگی

دمنوش اورگانو عوارض مربوط به افسردگی را تسکین می دهد. همچنین این گیاه در درمان ناراحتی‌های عصبی و داشتن خوابی راحت بسیار مؤثر عمل میکند. تیمول موجود در آن سبب آرام‌سازی ذهن و بدن خواهد شد؛ همینطور با استحمام در وانی که حاوی دم‌کرده این گیاه است می‌توانید آرامش را به وجودتان بازگردانده و استرس‌ها را از خود دور سازید.

محافظت از استخوان‌ها

از دیگر خواص دارویی اورگانو محافظت از استخوان‌ها است؛ این گیاه به علت دارا بودن سطح بالایی از منگنز، کلسیم و منیزیم از استخوان‌ها در برابر خطر پوکی استخوان محافظت می‌کند.

دهانشویه طبیعی

جوشیده اورگانو در آب معمولی را می‌توان به عنوان یک دهانشویه استفاده کرد. غرغره کردن با این آب می‌تواند به جلوگیری از عفونت دندان و گلو درد کمک کند. جهت مبارزه‌ با دندان درد، روغن اورگانو را به طور مستقیم به دندان عفونی شده می‌زنند.

موارد مصرف گیاه پرخاصیت گل اورگانو اصل 

استفاده از پونه کوهی خشک یا تازه (اورگانو) در آشپزی برای طعم و عطر دادن به غذاها خصوصاً غذاهای یونانی و ایتالیایی متداول است. شما می‌توانید از این گیاه به‌عنوان ادویه در تهیه انواع سوپ، سس، غذاهای گوشتی، پیتزا، ماکارونی، سبزی‌ها و حتی سالاد استفاده کنید.همچنین، می توانید روزانه چای ارگانو بنوشید.

از دمنوش این گیاه می توان برای درمان سرماخوردگی، رفع گرفتگی بینی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خستگی آدرنال، و مبارزه با دندان درد استفاده کرد.
شما همچنین می توانید برای رفع خستگی و حفظ آرامش خود روزانه چای اورگانو بنوشید. (برای اینکه خاصیت ضدعفونی‌کننده داشته باشد بهتر است روزی سه بار یک فنجان از این گیاه بنوشید؛)

طرز تهیه دمنوش گل اورگانو اصل

سه قاشق چایخوری گل ارگانو را در یک فنجان آب داغ بریزید و اجازه دهید پنج تا ۱۰ دقیقه به همان حالت باقی بماند. چای را صاف کرده و بنوشید.

نکته: به دلیل خطر احتمالی سقط جنین باید از مصرف بیش از حد آن در دوران بارداری اجتناب شود.

اگرچه گیاه اورگانو بسیار خوش‌بو و دارای رایحه ویژه و بی‌همتایی است. اما طعم آن تند است و در صورتی که به مقدار بیش از حد در غذاها ریخته شود می‌تواند به آن طعمی تلخ دهد. ادویه اورگانو را می‌توان جهت طعم‌دهی به انواع مایه آشپزی مانند مایه ماکارونی، سس پیتزا و پاستا، انواع خورش، سوپ‌های مختلف و … اضافه کرد. طعم بی‌نظیر این گیاه با حرارت و جوشیدن از بین نرفته و از خواص ویژه آن نیز کاسته نخواهد شد. مصرف همیشگی ارگانو در غذاها می‌تواند خواص شگفت‌انگیزی را برای بدن و سلامت جسم و روان فراهم کند.

بنابراین مصرف پی‌درپی و پایدار این ادویه در غذاهای مختلف می‌تواند ایمنی بدن را در برابر انواع بیماری‌ها افزایش دهد و همچنین طعمی ویژه به آن ببخشد. این ادویه که در گذشته به عنوان جزئی اساسی در طعم‌دهی به چاشنی‌های غذایی آشپزی مدیترانه‌ای به کار می‌رفت. امروزه در بسیاری از رستوران‌ها و فست‌فودها و البته در آشپزی‌های خانگی به عنوان چاشنی مصرف می‌شود.

برای خرید گل ارگانو اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.

# خریدگل ارگانو # خواص گل ارگانو # خرید گل ارگانو # خرید برگ ارگانو # خرید برگ و گل ارگانو # Origanum vulgare