جوش شیرین اعلی

بیکربنات سدیم (یا سدیم هیدروژن کربنات) که عموماً با نام جوش شیرین (Baking Soda) شناخته شده است، یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی NaHCO3 می باشد.

و یک ترکیب نمکی می باشد که از یون سدیم و یون بیکربنات تشکیل شده است. و یک ترکیب سفید رنگ جامد و کریستالی شکل هست که اغلب بصورت پودری می باشد. جوش شیرین بی بو و کمی شور است و مزه آلکالینی آن شبیه سدیم کربنات می باشد. جوش شیرین در آب یک آمفوتر است. یعنی در آب می‌تواند به عنوان اسید یا باز رفتار کند که رفتار اسیدی آن به سبب وجود هیدروژن در ترکیبش است که در صنایع مختلف به عنوان آزاد کننده کاربرد دارد.

جوش شیرین چیست؟

جوش شیرین بیکربنات سدیم خالص است که واکنش جوشان نشان می دهد و دی اکسید کربن ایجاد می کند. به علت این واکنش شیمیایی در نوشیدنی های گازدار و درمان های ضداسید استفاده می شود و این درست همان واکنشی است که به ورآمدن شیرینی جات کمک می کند.

تفاوت بکینگ پودر با جوش شیرین چیست؟

بکینگ پودر پیچیده تر است و از جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات تشکیل شده است.

هنگام استفاده از جوش شیرین، مخلوط مورد نظر باید حاوی نوعی اسید باشد مانند عسل، ماست، کاکائو، میوه و آب مرکبات. واکنش شیمیایی به محض مخلوط کردن به مواد انجام می گیرد بنابراین باید سرعت عمل داشته باشید. و قبل از از بین رفتن دی اکسید کربن که به سرعت از بین می رود، مواد را آماده و در فر قرار دهید. این حالت مانند نوشابه گازدار است که به هنگام ریختن، پرگاز است اما در عرض چند ثانیه میزان گاز متصاعد شده، کم می شود.

جوش شیرین برای موادی که نیاز به پخت طولانی در فر ندارد و بکینگ پودر برای موادی که به پخت طولانی نیاز دارد مصرف می شود.

جوش شیرین طعم تلخی دارد اما تلخی بکینگ پودر کمتر است.

مصرف بیش از آن حدی که در دستور غذایی هست، باعث تلخی و پف خیلی سریع و ریزش مواد خواهد شد.

مصرف کمتر از این مواد باعث سفت شدن ماده پخته شده خواهد شد.

به طور معمول برای هر ۱۴۰ میلی لیتر مایع نصف تا یک قاشق مرباخوری جوش شیرین استفاده می شود (هر یک قاشق مرباخوری معادل ۵ گرم است).

برای هر ۱۲۵ گرم آرد، یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر استفاده شود.

بکینگ پودر عمر مفید محدودی بین ۶ تا ۱۲ ماه دارد و باید در جای خنک و خشک و ظرف دربسته نگهداری شود.

جوش شیرین عمر مفید نامشخص دارد و باید در مکان خنک و خشک و ظرف در بسته نگهداری شود

 تست جوش شیرین

یک چهارم قاشق مرباخوری از آن را با دو قاشق مرباخوری سرکه مخلوط کنید. این مخلوط باید بلافاصله واکنش دهد.

استفاده های متفرقه از جوش شیرین

1. برای نگهداری گلهای تازه برای مدت طولانی، یک قاشق غذاخوری از آن را به گلدان اضافه کنید.

2. برای کاهش اثر مواد شیمیایی از میوه ها و سبزیجات، آنها را با آب حاوی جوش شیرین بشویید.

3. برای تهیه خوشبو کننده هوای طبیعی خودتان، 2 قاشق غذا خوری جوش شیرین را با چند قطره روغن ضروری مخلوط کنید و آن را در یک کیسه قرار دهید.کیسه را در اتاق، ماشین و یا هر جا که لازم بود نگه دارید.

4. شما همچنین می توانید برس های آرایش خود را با جوش شیرین تمیز کنید.یک یا دو قاشق غذاخوری از آن را به یک فنجان آب اضافه کنید و تمام برس های خود را بشویید و شانه کنید.

5. آن را در یخچال نگه دارید تا بوی ناخوشایند را بگیرد.

6. جوش شیرین یک ابزار کنترل آفات عالی است و برای کشتن سوسک ها استفاده می شود. شما می توانید مقادیر یکسانی از جوش شیرین و شکر را در یک بطری مخلوط کنید. شکر آنها را جذب می کند و جوش شیرین سوسک ها را می کشد.

7. همچنین می تواند برای پاک کردن رنگ و خوردگی، به ویژه در پانل های آلومینیومی استفاده شود.

8. به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده خفیف کار می کند و به همین دلیل بو را از کتاب ها بر می دارد.

9. به عنوان یک کنترل کننده رشد قارچ استفاده می شود.

10. همچنین تاری را از نقره، زنگ زدگی را از کف، و کثیفی را از گریل حذف می کند.

11. کفش و صندل خود را بشویید تا خاک و بویش را از بین ببرود. همچنین می توانید در کفش های بد بو خود را برای برداشتن بوی تند و زننده آن، جوش شیرین بپاشید.

12. فرش هایی که زیاد شسته نمی شوند. برای داشتن فرشهای تمیزتر، کافی است آن را روی آنها بمالید و بگذارید تا یک شب بماند. صبح روز بعد از جاروبرقی برای پاک کردن جوش شیرین استفاده کنید.

13. اگر پاک کننده توالت شما تمام شده، یک فنجان از آن را به توالت خود بپاشید و بگذارید نیم ساعت بماند. سپس بشورید.

14. مقدار کمی از آن را در سطل آشغال خود قرار دهید و سپس آشغال در آن بریزید.

15. در مبلمان، کابینت و دروار خود برای جلوگیری از بوی بد، در ظرف های در باز، جوش شرین بریزد.

16. همچنین می توانید ازآن برای تخلیه لوله های مسدود شده استفاده کنید .

17. برای حذف بوی بد و تمیز کردن ملافه های حیوان خانگی خود،جوش شیرین را بر روی وسایلش بریزید و بعد از چند دقبقه بتکانید.

18. آن را به مواد شوینده لباسشویی خود اضافه کنید تا لکه های سخت را پاک کند.

19. شما همچنین می توانید از جوش شیرین به عنوان یک تمیزکننده دیوار و کف استفاده کنید.

20. مایکروویو و اجاقتان را با جوش شیرین تمیز کنید.کمی جوش شیرین را بپاشید و آن را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید.

21. قوطی های خود را با جوش شیرین بشویید تا بوی تند و زننده آنها از بین برود.

22. مخلوطی از مقادیر مساوی جوش شیرین و پودر شکر را در منطقه ای که مورچه ها را در آنجا پیدا می کنید، بپاشید.

23. برای تمیز کردن تخته برش، جوش شیرین را روی آن بپاشید و بسواید، سپس با آب بشورید.

24. از آنجا که جوش شیرین در زمان گرم شدنش دی اکسید کربن آزاد می کند، می توان آن را برای خاموش کردن آتشی کوچک در هنگام آشپزی استفاده کرد.

25. جعبه های پر از جوش شیرین را در ماشین خود بگذارید تا بوی بد را از بین ببرید.همچنین می توانید آن را به طور مستقیم بر روی صندلی ها و لوازم جانبی بپاشید و بعد از 20 دقیقه یا بیشتر پاک کنید.

26. می توانید فنجان چای و قهوه خود را با جوش شیرین پاک کنید و لکه های سخت را از آنها پاک کنید.

27. برای جلوگیری از بین بردن خوردگی از باطری اتومبیل، ماشین چمن زنی، و غیره استفاده کنید.

28. برای پاک کردن خاک و روغن از روی لوازم ورزشی، ظروف، گلدان ها، تابه ها و غیره.

29. برای دفع باران از شیشه جلو پنجره، از جوش شیرین استفاده کنید.

30. برای جلوگیری از علف های هرز، از جوش شیرین استفاده کنید، روی جاده های در معرض ترک بریزید تا علف رشد نکند.

31. همچنین می تواند بعنوان عنصر اصلی در بمب های حمامی استفاده شود.

32. برای خنثی کردن بو از لوازم دهانی و دندانی خود استفاده کنید، مانند نگهدارنده و پروتزهای دندانی.آنها را با جوش شیرین شستشو دهید.

33. پرده های حمام خود را با جوش شیرین تمیز کنید.کمی از آن را روی پرده ها را بریزید و با یک برس مرطوب بساوید.

34. استفاده از جوش شیرین برای تعمیر سریع سوراخ های دیوار.جوش شیرین را با خمیردندان مخلوط کنید و حفره ها را با آن پر کنید و بگذارید تا خشک شوند.

35. همچنین می توانید جارو برقی خود را با آن خوش بو کنید.

36. اسباب بازی های نرم کودک خود را با جوش شیرین تمیز کنید و بشورید.

37. پاک کردن تمام ظروف، ظروف، جعبه های ناهار و غیره، با جوش شیرین برای پاک کردن روغن و خاک آنها و درخشان کردنشان.

38. از آن می توان برای برداشتن سم عروس دریایی استفاده کرد. آن را در محل آسیب دیده بزنید.

39. از آن برای پاک کردن بینی خود استفاده کنید. 1 قاشق سوپ خوری جوش شیرین را به دستگاه بخور خود اضافه کنید.

40. می توانید آن را برای کمک به جوش ها و لکه های پوستی استفاده کنید

41. استفاده از آن در باغ خود برای چند هدف، از جمله، دور نگه داشتن خرگوش و حشرات از گیاهان.

برای خرید جوش شیرین اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.

# خرید  جوش شیرین  # خواص  جوش شیرین # خرید جوهر لیمو # Baking Soda # نمیز کننده همه کاره