عرق کاسنی ، آب غلیظ یا عصاره ی خالص از کاسنی است که با روش تقطیر آب به دست می آید، در طب سنتی این عرق دارای طبیعت سرد و تر است. و همه خواص کاسنی را دارد.
عرق کاسنی از یک گل آبی ارغوانی زیبا به نام کاسنی گرفته میشود و در مناطق مختلف ایران، مثل آذربایجان و مناطق کوهستانی خراسان فراوان یافت میشود. این عرق طبیعتی سرد و تر دارد و خنک کننده است. کاسنی یکی از گیاهان طب سنتی می باشد که سرشار از خواص دارویی و درمانی می باشد. این عرق دارای خواص مختلف از جمله درمان مشکلات گوارشی، جلوگیری از سوزش سردل، کاهش درد آرتروز مفاصل، سم زدایی از کبد و کیسه صفرا، جلوگیری از عفونت های باکتریایی، تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت قلب ، ضعف اعصاب، ضعف چشم و فشار خون مفید است. کاسنی در کنترل رحم برای انجام وظایفش به طور طبیعی فوق العاده عمل کرده است. این گیاه همچنین یک داروی طبیعی آرام بخش و تقویت کننده اعصاب است و می تواند مانع از ابتلای افراد به بیماری سنگ کلیه شود. نکته دیگر این است که در درمان التهابات معده و پاک کردن مجاری ادراری مۆثر است.
ارزش غذایی کاسنی
با وجود آنکه بیشتر حجم عرق کاسنی را آب تشکیل میدهد؛ ارزش غذایی عرق کاسنی بهقدری زیاد است که میتوان در همان حجم، کاسنی دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی نظیر روی، منیزیوم، منگنز، کلسیم، اسید فولیک، پتاسیم و همچنین، ویتامین های E، C، B6، A و K است. که همگی از جمله عناصر اصلی تاثیرگذار در بهبود وضعیت سلامت بدن به شمار می روند.
خواص عرق کاسنی
گیاه کاسنی دارای فواید زیادی است. همه قسمتهای گیاه کاسنی، از جمله برگها و ریشه آن قابل استفاده هستند و خواص بسیار زیادی دارند. همچنین میتوانید کاسنی را به صورت چای، قهوه و عرق کاسنی استفاده کنید و از فواید آن بهرهمند شوید. ریشه کاسنی را میتوانید بجوشانید و مصرف کنید.
در بسیاری از کشورها کاسنی آسیاب شده را با آب دم میکنند و یک نوشیدنی قهوه مانند درست میکنند. این نوشیدنی، طعم خاکی و بافت قهوه مانندی دارد، اما دارای کافئین نیست. کسانی که میخواهند میزان دریافت کافئین روزانه خود را کاهش دهند، اغلب از پودر ریشه کاسنی به عنوان قهوه استفاده میکنند. کاسنی را به عنوان یک منبع غنی از اینولین میتوانید در غذاهای بستهبندی شده و مکملها هم پیدا کنید. همانطور که گفته شد، کاسنی حاوی انواع ویتامینها و مواد معدنی است، اما آنچه که کاسنی را از بقیه سبزیجات متمایز میسازد، میزان بالای فیبری به نام لینولین در آن است. خوشبختانه لینولین یک فیبر محلول در آب است. بنابراین میتوانید از فواید آن در عرق کاسنی هم برخوردار شوید.
فواید عرق کاسنی برای کبد
وظیفه سمزدایی در بدن ما، بر عهده کبد است. عرق کاسنی به نوسازی سلولهای کبد کمک کرده و با خنثی کردن رادیکالهای آزاد مضر، خون را تصفیه میکند. این عرق گیاهی پرخاصیت، با کمک به خروج سموم از طریق ادرار، مشکلاتی مثل التهاب بدن، تبهای صفراوی، یرقان و زردی ناشی از گرمی، کلیه و مثانه را از سنگ پاک، التهاب معده را برطرف، اسیدکلریدریک معده را تحریک و اشتها را زیاد میکند. به همین دلیل مسکنی تأثیرگذار برای تب محسوب میشود.
هر چیزی که میخوریم، مینوشیم، تنفس میکنیم یا با پوستمان تماس دارد سرانجام به کبدمان میرسد، بنابراین اگر این عضو دچار اختلال شود، همه بدن را درگیر کرده و عوارض آن بهسرعت انتشار پیدا میکند و علائمی چون زردی پوست، خستگی مفرط، التهاب بدن، عطش، چربی خون بالا و... از جمله علائم بروز مشکل در کبد محسوب میشود.
کاسنی قدرت حفاظتی بالایی در برابر سموم کبدی دارد. این موضوع از طریق مادهای به نام تتراکلروکربن ثابت شده است. همچنین تحقیقات دیگری نشان میدهند که مصرف عصاره کاسنی از طریق کاهش آنزیمهای آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) که بهعنوان شاخصهای مهم خونی برای بررسی سلامت کبد به شمار میروند، نقش مهمی در سلامت کبد دارد. عرق کاسنی به ویژه به بهبود کبد چرب غیرالکلی کمک میکند.
یکی از بیماریهای کبدی، کلستاز انسدادی است که باعث بالا رفتن غلظت مواد اکسیدانی و التهابی کبد میشود. عصاره کاسنی میتواند سطح عوامل التهابی را کاهش دهد و به عنوان یک آنتی اکسیدان، از کبد در برابر آسیبها حفاظت کند.
به هضم غذا کمک می کند
هضم غذا خاصیت عرق کاسنی است. کاسنی حاوی اینولین است. این ماده، یک پروبیوتیک بسیار قوی است که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. پروبیوتیک ها انواعی از باکتری ها هستند که بیماری زا نبوده و فواید قابل توجهی را برای میزبان خود ایجاد می کنند و برای درمان بسیاری از مشکلات روده ، ریفلاکس اسید معده ، سوء هاضمه و سوزش سر دل مفید است .زیرا به طور فعال خاصیت اسیدی معده را کاهش میدهد. بنابراین، کاسنی نقش مهمی در تسهیل هضم غذا دارد.
سلامت قلب را افزایش می دهد
اینولین نه تنها برای دستگاه گوارش مفید است، بلکه سطح کلسترول LDL یا همان کلسترول بد خون را نیز کاهش می دهد و باعث کاهش فشار خون شود. این نوع کلسترول یکی از اصلی ترین عوامل بروز تصلب شرائین یا گرفتگی رگ ها است که خود موجب بالا رفتن فشار خون می شود. این امر در بروز حمله قلبی و سکته مغزی نیز تاثیرگذار است. جالب است بدانید که دامنه این فعالیت شیمیایی محدود بوده و تنها در حضور مقادیر قابل توجهی از کربوهیدرات ها فعال می شود. برخی از فنل های موجود در این عرق گیاهی ، خواص ضد ترومبوز و ضد آرتریت دارد و می تواند تعادل پلاسمای خون را بهبود بخشد.به همین دلیل مصرف عرق کاسنی می تواند برای سلامت قلب مفید باشد .
عرق کاسنی درد آرتروز و مفاصل را کاهش می دهد
از زمان های بسیار قدیم و در طب سنتی از عرق کاسنی برای کاهش درد مفاصل استفاده می کردند. مطالعات بسیاری نشان داده است که کاسنی خواص ضد التهابی دارد و می تواند دردهای ناشی از آرتریت روماتوئید و استئوآرتریت را کاهش دهد.
از این عرق می توان برای کاهش دردهای عضلانی و دردهایی که عامل التهابی دردهای ماهیچه ای و درد مفاصل حتی استخوان درد نیز استفاده کرد.
خواص عرق کاسنی برای پوست
بسیاری از جوش های صورت ناشی از گرمی و حرارت و یا کثیف شدن خون است که منشأ همه این پدیده ها “کبد” است. بنابراین باید کبد را تصفیه و از خون کثیف و غلیظ پاک کرد. وقتی کبد آینه شد صورت هم به تبع آن شفاف و بدون لک و جوش می شود.
کاسنی، بهترین درمان برای صاف کردن کبد و درخشندگی پوست است. برخی دیگر از جوشها با به هم ریختن تنظیم هورمونی بدن ایجاد میگردند. کبد وظیفه تنظیم هورمونها را در بدن به عهده دارد که با اختلال عملکرد کبد مشکلات بسیاری از جمله اختلال هورمونی به وجود میآید. عرق کاسنی با دفع صفرا از بدن و بهبود عملکرد کبد، زمینه را برای تنظیم هورمونها و نابودی جوشهای ناشی از آن فراهم میکند.
همچنین مالیدن آب کاسنی به محل های خارش بدن بسیار مفید است. ویتامین C و E در برگ کاسنی موجب رفع چین و چروک صورت و عوارض پیری زودرس شده و درحفظ جوانی بسیارموثر است. یکی از اصلیترین تبعات مصرف گرمیجات جوش زدن پوست، به خصوص پوست صورت است. این عرق با طبع سرد خود، به خوبی با اثر مواد گرم مقابله کرده و با معتدل کردن طبع شما، جوشهای ناشی از مصرف گرمیجات را درمان میکند. به همین دلیل است که پزشکان طب سنتی، مصرف عرق کاسنی اصل را به عنوان یکی از بهترین راههای درمان جوش تجویز میکنند.
کاسنی و کاهش وزن
گیاه کاسنی دارای فروکتوز بوده و اینولین به خودی خود شکلی از فیبر طبیعی است و اگر در برنامه غذایی گنجانده شود همین فیبر موجود در کاسنی تاثیر بسزایی در تحرکات روده و در درمان یبوست را دارد و به کنترل و کاهش وزن کمک شایانی می کند.
هر دوی این اهداف به تنظیم گرلین که نخستین اسید آمینه ای است که با احساس گرسنگی و رفتارهای غذا جویانه مرتبط است، کمک می کند. مصرف کاسنی موجب کاهش ترشح هورمون گرلین و منجر به کنترل پرخوری و ایجاد احساس سیری یا پری شکم می شود، که این امر در راستای تلاش برای کاهش وزن میباشد و برای حفظ تناسب اندام مناسب است.
اینولین که به نام فروکتان یا فروکتولیگوساکارید شناخته میشود، کربوهیدراتی است که از زنجیره کوتاهی از مولکولهای فروکتوز ساخته شده است. بدن ما نمیتواند این کربوهیدرات را هضم کند، بنابراین به عنوان یک پری بیوتیک عمل میکند، به این معنی که مورد تغذیه باکتریهای مفید روده قرار میگیرد و به رشد آنها کمک میکند. باکتریهای مفید در کاهش التهاب، مبارزه با باکتریهای مضر و بهبود جذب مواد معدنی و هضم بهتر نقش دارند. هر چه هضم بهتر باشد، کنترل وزن راحتتر صورت میگیرد. همچنین مطالعات نشان میدهد که اولیگو فروکتوز به کاهش سطح گرلین (هورمونی که احساس گرسنگی را تحریک میکند) کمک میکند.
دیگر فواید عرق کاسنی
از مهمترین فواید عرق کاسنی و عصاره این گیاه، خاصیت آنتی اکسیدانی آن است. به نظر میرسد این اثر به دلیل حضور ترکیبات پلی فنلی متعدد در این گیاه باشد.
کاسنی با مهار فعالیت عواملی که مسئول بروز حساسیتهای زودرس هستند (نظیر ماست سلها)، از بروز چنین حساسیتهایی جلوگیری میکند.
عصاره کاسنی رشد تومورهای سرطانی را کاهش می دهد، گزارش های اخیر حاکی است که شهد موجود در کاسنی از کیفیت بالایی برخوردار است که اجازه رشد تومورها را نمی دهد و خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارد. پلی فنولهای کاسنی اثرات مثبتی در جلوگیری از انواع مختلف سرطان از جمله سرطان پستان و سرطان روده دارند .
کاسنی میتواند با مهار عوامل پیش التهابی در بدن (مانند پروستاگلاندین E2 و COX2) اثر بسیار مهمی روی بهبود التهابها در بدن داشته باشد.
عصاره و عرق کاسنی در تصفیه خون و بهبود جریان خون رسانی موثر می باشد.
کاسنی همچنین فیبر دارد و این خاصیت روده را تحریک می کند، یبوست را از بین می برد و به کنترل شرایط کمک می کند.
ریشه کاسنی خاصیت ضد نفخ داشته و خاصیت چربی سوزی عرق کاسنی موجب رفع چربی ها بخصوص چربی دور شکم می شود.
عرق کاسنی باعث تنظیم هورمون ها ،کروکوزوم ها و افزایش قدرت باروری می شود که در مردان با افزایش حجم اسپرم میل جنسی را هم افزایش می دهد.
کاسنی خواص تقویت کننده ای نیرومند برای سیستم ایمنی بدن دارد.
هرچه عرق کاسنی تلخ تر باشد فواید عرق کاسنی بیشتر است و در التیام امراض کبدی موثرتر است.
عوارض جانبی عرق کاسنی
معمولا مصرف متعادل و کم عرق کاسنی عوارض جانبی در پی ندارد. در صورتی که می خواهید از این عرق طبیعی به صورت دارویی استفاده کنید به نکات زیر توجه داشته باشید .
در صورتی که در ماه های اول بارداری هستید ممکن است عرق کاسنی باعث سقط جنین شود.
از آنجا که عرق کاسنی انقباضات رحمی را فعال می کند پس بنابراین مصرف زیاد آن در طول دوران بارداری احتمال زایمان زودرس را بالا می برد.
عرق کاسنی می تواند باعث باز شدن قاعدگی و افزایش خونریزی قاعدگی شود
ممکن است مصرف دارویی عرق کاسنی در دوران شیردهی خوب نباشد .
در صورتی که مشکلات کیسه صفرا دارید نباید عرق کاسنی مصرف کنید
در صورتی که به کاسنی حساسیت دارید نباید مصرف کنید.
مصرف بلندمدت فرآوردههای کاسنی، موجب تخریب عروق شبکیه میشود، علاوه بر این مصرف طولانی مدت فرآوردههای کاسنی موجب افت فشار خون و افزایش ترشحات صفرا میشود.
افرادی که سرفه می کنند عرق کاسنی برایشان مضر می باشد.
توجه
ما در این مقاله تلاش کردیم توضیحات جامع و کاملی را در مورد عرق کاسنی ان جی ارائه دهیم اما به خاطر داشته باشید این مطالب صرفا جهت آشنایی شما با این محصولات تهیه شده است و فروشگاه بهسا مارکت هیچگونه مسئولیتی در قبال نحوه مصرف محصولات ندارد از این رو پیش از خود درمانی حتماً به پزشک مراجعه کنید.
برای عرق کاسنی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# خرید عرق کاسنی # خواص عرق کاسنی # خرید عرق کاسنی در مشهد # قیمت عرق کاسنی # خرید عرقیات سنتی # خرید عرقیات طبیعی # خرید عرقیات ان جی