روغن کنجد خالص از دانه های ریز کنجد به روش پرس سرد تهیه می شود که طعم و عطر بی نظیری دارد. جزو روغن های خوراکی پرخواص بوده و برای سلامتی بدن گزینه مناسبی است
روغن کنجد در دو نوع قابل عرضه است. روغن کنجد معمولی و روغن کنجد بو داده (روغن ارده کنجد) که این روغن از ارده های کنجد بو داده به روش پرس سرد حاصل می شود و رنگ تیره تری نسبت به روغن کنجد معمولی دارد.
همچنین روغن کنجد خالص از دانه کنجد بدون تفت دادن استخراج می شود و برای آشپزی مناسب است و از خواص مهم آن می توان به تناسب اندام و زیبایی صورت اشاره داشت.
این روغن سرشار از: لینولئیک اسید، اولئیک اسید، ویتامین E، ویتامین K، توکوفرول ها، لیگنان و … می باشد.
از جمله دانه های گیاهی که سرشار از روغن است دانه کنجد می باشد.
تقریبا ۵۰ درصد از وزن این دانه را روغن تشکیل داده است.
از طرفی دانه کنجد سرشار از املاح معدنی و ویتامین هاست که بسیار برای سلامتی مفید می باشد. مصرف مداوم و مستمر آن عامل تندرستی است.
خواص روغن کنجد خالص
روغن کنجد به دلیل داشتن ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی که دارد برای سلامتی بسیار مفید می باشد. در ادامه به چند نمونه از خواص این روغن خالص خواهیم پرداخت.
جلوگیری از پوکی استخوان
زینک یکی از مواد مغذی موجود در دانههای کنجد است که در روغن کنجد باقی مانده و به ساخت کلاژن در پوست و تراکم استخوانها کمک خواهد کرد.و سرشار از کلسیم هستش که به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.
کاهش فشار خون و کلسترول خون
همچنین این روغن میزان فشار خون و کلسترول در بیماران مبتلا به این مشکل را کاهش داده و به افزایش جذب کلسترول خوب در بدن کمک میکند.
درمان یبوست
روغن کنجد برای درمان یبوست، سلامت سیستم عصبی، افزایش طول عمر، پیشگیری و درمان خشکی مفاصل و کاهش چربی در بدن هم مفید خواهد بود.
سرشار از ویتامین E
این روغن سرشار از ویتامین E است و به شفافیت، لطافت پوست و رشد موها کمک خواهد کرد. روغن کنجد از بروز سکته قلبی، بروز آب مروارید، ابتلا به بیماری پارکینسون، و آلزایمر جلوگیری خواهد کرد. همچنین روغن کنجد حاوی آنتیاکسیدانهای طبیعی بوده و از بروز سرطانهای پروستات، سینه ودستگاه گوارش جلوگیری خواهد کرد.
تناسب اندام و کاهش وزن
روغن کنجد خالص حاوی لیگنان می باشد که منجر به چربی سوزی می شود و همچنین به دلیل داشتن فیبر احساس سیری در فرد ایجاد می کند و اشتها را کم خواهد نمود. وجود فیبر در این روغن کمک به سزایی در تقویت معده نیز دارد و موجب احساس سیری طولانی مدت می شود. به همین دلیل یک روغن مخصوص برای تناسب اندام و هم زیبایی صورت به حساب می آید.
جلوگیری از بروز بیماری دیابت
منیزیم و دیگر مواد مغذی موجود در این محصول سطح گلوکز خون را کاهش می دهد و ابتلا به بیماری دیابت را تا حد امکان پایین می آورد.
کم خونی با روغن کنجد خالص
این روغن حاوی آهن بالایی است که می تواند افراد مبتلا به فقر آهن را بهبود بخشد و یک درمان طبیعی کم خونی خواهد بود.
مرطوب کننده پوست
روغن کنجد خالص با مرطوب کردن پوست منجر به آبرسانی آن می شود و در نتیجه پوستی نرم و لطیف و به دور از خشکی خواهید داشت.
ضد پیری پوست
آنتی اکسیدان ها از پیری پوست صورت جلوگیری می کنند و چین و چروک ها را از بین می برد.
درمان آکنه
روغن کنجد خواص ضد میکروبی دارد و باکتری های سطح پوست را که عامل اصلی بروز آکنه و جوش هستند را از بین می برد.
طریقه مصرف روغن کنجد برای پوست
استفاده از روغن کنجد برای پوست بسیار مفید است. این روغن سرشار از آنتی اکسیدان است که در جوانسازی پوست مؤثر است. روغن کنجد به حفظ رطوبت و آبرسانی پوست کمک کی کند و از پوست در برابر آفتاب محافظت می کند. ویتامین ها و مواد مغذی موجود در این روغن در رفع چین و چروک و تقویت و جوانسازی پوست بسیار مؤثر می باشد. کافی است مقداری از روغن کنجد را با انگشتان روی پوست صورت ماساژ دهید تا به خوبی جذب پوست شود. همچنین میتوانید روغن کنجد را با روغن ها و مواد گیاهی مفید برای پوست ترکیب کرده و به صورت ماسک روی صورت بمالید و بعد از 15 الی 20 دقیقه با آب ولرم بشویید. چند نمونه از این ترکیبات که به عنوان ماسک خانگی می توان برای مراقبت پوست استفاده کرد عبارتند از
پودر زردچوبه و روغن کنجد برای درمان آکنه
ترکیب روغن کنجد و روغن بادام برای پوست خشک
روغن رزماری و روغن کنجد برای جوش های سرسیاه
شکر قهوه ای و روغن کنجد برای لایه برداری پوست
ژل آلوئه ورا و روغن کنجد برای جوانسازی پوست
برای خرید روغن کنجد اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# طرز تهیه روغن کنجد # خرید روغن کنجد # خواص روغن کنجد # Sesame Oil # روغن ارده کنجد