کره بادام زمینی خالص و طبیعی

کره بادام زمینی نه تنها طعم فوق‌العاده ای دارد، بلکه از نظر دارا بودن مواد مغذی هم برای شما بسیار مفید است. هنگامی که از کره بادام زمینی در صبحانه خود استفاده می‌کنید، در واقع بدن خود را به لحاظ پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید تأمین کرده و حداقل تا ظهر نیازی به هیچ ماده غذایی دیگری ندارید.

مواد مغذی موجود در کره بادام زمینی

ویتامین E: آنتی‌اکسیدانِ مورد نیاز روزانه بدن که از سلول‌ها در برابر استرس محافظت می‌کند.
منیزیم: منیزیم برای عملکرد بهتر عضلات مفید بوده و سلامت قلب را تضمین می‌کند.
فولیک اسید: این ماده معدنی برای سلامت سلول‌های جدید بدن ضروری است.
مس: مس برای تولید سلول‌های قرمز خون و سیستم ایمنیِ بدنتان اهمیت فراوان دارد.
فسفر: برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌هایتان مورد نیاز است.
نیاسین: یکی از اعضای خانواده ویتامین B است که غذا را به انرژی تبدیل می‌کند و برای سلامت اعصاب و سیستم گوارش هم مهم است.
منگنز: یکی دیگر از خواص کره بادام زمینی این است که برای عملکرد طبیعی مغز و فعالیت سیستم عصبی در بدن لازم است.

مصرف کره بادام زمینی در صبحانه چند مزیت مهم دارد:

با خوردن این ماده غذایی در صبحانه انرژی شما برای تمام طول روز در سطح قابل‌توجهی قرار می‌گیرد.
این محصول به شما احساس سیری طولانی‌مدت داده و از پرخوری در طول روز پیشگیری می‌کند.
این محصول با مواد غذایی مختلفی از میوه‌ها گرفته تا انواع نان، جو دوسر پرک، ژله و شکلات قابل خوردن است. بنابراین می‌توان با استفاده از آن تنوع زیادی به صبحانه داد. این مزیت به خصوص برای خانواده‌هایی که فرزند کوچک دارند، بسیار مهم است.
خوردن صبحانه شامل این ماده به‌معنای پیشگیری از افزایش وزن، حفظ تناسب اندام و حتی کاهش وزن همراه است.
تحقیقات نشان داده است افرادی که در صبحانه از کره بادام زمینی بدون افزودنی استفاده می‌کنند، در طول روز احساس سیری بیشتری داشته، هوس غذایی کمتری دارند و به‌طور کلی کالری کمتری تا آخر شب مصرف می‌کنند.
این محصول یک وعده عالی برای صبحانه است زیرا منبع طبیعی و گیاهی از 8 گرم پروتئین و بیش از ۳۰ ماده مغذی ضروری محسوب می‌شود.

بعلاوه

با مصرف موادغذایی سالم در وعده صبحانه سوخت‌ وساز بدن افزیش می‌یابد و بدن در طول روز کالری بیشتری می‌سوزاند.
مواد مغذی مفید با سرعت بیشتری جذب بدن می‌شود. غلات مملو از فیبر هستند. جذب فیبر در بدن، میزان جذب چربی‌ها را کاهش می‌دهد.
با خوردن انواع صبحانه با کره بادام زمینی بدنی پویا و شاداب خواهید داشت.
آنچه در رابطه با خواص بادام زمینی و دیابت می‌دانید با خوردن وعده صبحانه تحقق می‌یابد. مصرف میزان اندکی از این کره میزان قند خون را در بدن ثابت نگه‌ می‌دارد.
کره بادام زمینی پر از مواد با‌ارزش غذایی بالاست و حس سیری به افراد می‌دهد. خوردن این صبحانه نیاز بدن به مواد ناسالم و پرحجم را کاهش می‌دهد.
مصرف صبحانه قدرت حافظه و تمرکز را در طول روز افزایش می‌دهد.

صرف صبحانه به‌ عنوان یکی از وعده‌های مهم غذایی روزانه برای پیر و‌ جوان توصیه می‌شود.

خواص کره بادام‌ زمینی برای کل بدن

۱. سرشار از مواد مغذی است

همان‌طورکه گفتیم در یک قاشق کره بادام زمینی به قدری مواد معدنی و مغذی وجود دارد که اگر برایتان محتویات آن را بگوییم شگفت‌زده خواهید شد!

جالب است بدانید که داخل یک قاشق آن حدود ۳ میلی‌گرم ویتامین E که آنتی‌اکسیدانی قوی است‌، ۴۹ میلی‌گرم منیزیمِ استخوان‌ساز، ۲۰۸ میلی‌گرم پتاسیمِ دوست‌دار عضلات و ۰٫۱۷ میلی‌گرم ویتامین B۶ ارتقادهنده سیستم ایمنی وجود دارد.
هر ۱۰۰ گرم از این ماده مغذی حاوی حداقل ۲۵ تا ۳۰ گرم پروتئین است. علت نیاز زیاد بدن به پروتئین این است که پروتئینی که دریافت می‌کنید تبدیل به آمینو اسید می شود و صرف ترمیم سلول‌های بدنتان خواهد شد.
این نوع کره برخلاف کره‌های دیگر که در وعده صبحانه میل می‌کنید، حاوی ۸۵ درصد چربی غیراشباع (کاهش کلسترول خون) و دوست‌دار قلب شما است. البته ۱۵ درصد چربی بد و اشباع دارد که در برابر ۸۵ درصد چربیِ خوب، به چشم نمی‌آید.

۲. با سنگ صفراوی مبارزه می‌کند

مصرف کره بادام‌زمینی به دلیل وجود چربی غیراشباع، از تشکیل سنگ صفرا پیشگیری می‌کند.

۳. از سرطان پیشگیری می‌کند

این ماده مغذی و مفید می‌تواند با سرطان پروستات، روده بزرگ (به‌خصوص در زنان) و سرطان سینه مبارزه کند و احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.

۴. قند خون را تنظیم می‌کند

کره بادام‌زمینی یکی از منابع فوق‌العاده منیزیم (۱۵۰ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم) است. یعنی مصرف ۱۰۰ گرم آن حدوداً ۴۲ درصد از نیاز روزانه‌تان به منیزیم را برآورده می‌کند.

منیزیم نقش مهمی در سلامت عضلات، استخوان‌ها و سیستم ایمنی بدن دارد. همچنین باعث می‌شود تا میزان قند و فشار خونتان تنظیم شود، چون اگر میزان پروتئین روزانه‌تان تأمین شود، روزانه ۳۰۰ واکنش بیوشیمیایی مهم در بدنتان اتفاق می‌افتد که برایتان نقش نجات‌دهنده را خواهد داشت.

۵. از ابتلا به سنگ کلیه پیشگیری می‌کند

سنگ کلیه یکی از بیماری‌هایی است که در کشورهای توسعه‌یافته به وفور اتفاق می‌افتد و علت اصلی بروز آن، وزن بالا، رژیم غذایی نامناسب، داروهای کاهنده کلسترول خون و قرص‌های ضد بارداری است.

در مطالعه‌ای که برروی رابطه بین احتمال بروز سنگ کلیه و مصرف کره بادام انجام شد، نتایج نشان ‌داد زنانی که بیش از دو سال به‌صورت منظم این ماده مغذی را مصرف می‌کنند، در مقایسه با دیگر زنان، کمتر به بیماری سنگ کلیه گرفتار شده بودند.

۶. باعث افزایش انرژی می‌شود

یکی دیگر از خواص کره بادام زمینی این است که حاوی فیبر، چربی، و پروتئین است. این مواد به تنظیم سطح انسولین خون کمک می‌کند و در نهایت باعث افزایش انرژی و بالارفتنِ کارایی‌تان در طول روز می‌شود. گنجاندنِ این ماده مغذی در وعده صبحانه کار فوق‌العاده‌ای است.

۷. از ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند

جالب است بدانید که مصرف روزانه این ماده مغذی، احتمال بروز سکته قلبی، دیابت و دیگر بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد. نتیجه تحقیق دیگری که در مجله انجمن پزشکی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف حدوداً دو قاشق غذاخوری از این ماده مغذی به مدت ۵ روز در هفته، احتمال ابتلا به دیابت را تا ۳۰ درصد کاهش خواهد داد.

نکته مهم: مصرف هر ماده غذایی‌ای بدونِ رعایت تعادل، می‌تواند باعث آسیب به بدن شود، به‌ویژه در افرادی‌که مستعد آسیب هستند.

خواص کره بادام زمینی

اگر بخواهیم با وجود ۱۸۰ تا ۲۱۰ کالری‌ که این کره در هر وعده دارد، آن را غذایی رژیمی بنامیم شاید کمی عجیب به نظر برسد، اما حقیقت این است که واقعاً ماده‌ای رژیمی است!

این کره گیاهی به علت داشتنِ ترکیبی از فیبر (۲ گرم در هر وعده) و پروتئین (۸ گرم در هر وعده) باعث می‌شود تا مدت طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید، در نتیجه کمتر غذا بخورید.

جالب‌تر از همه این‌که مصرف آن باعث می‌شود تا اشتهای کاذبتان سرکوب شده و دیگر غذا خوردنتان را کنترل کنید.

فواید کره بادام زمینی برای چاقی

مگر می‌شود که یک ماده غذایی هم به لاغری کمک کند و هم به چاقی؟! بله کره بادام‌‌زمینی شامل این ویژگی است. هما‌ن‌طورکه مصرف کمِ آن باعث احساس سیری و در نهایت کاهش وزن می‌شود، مصرف زیاد این ماده هم موجب افزایش کالریِ دریافتی می‌شود.

فواید کره بادام زمینی در بدنسازی

ورزشکاران به‌ ویژه بدنسازان، به‌ خاطر انرژی‌زا بودنِ کره بادام‌زمینی و تأمین انرژیِ بدن برای مدت طولانی، علاقه زیادی به مصرف این ماده خوشمزه دارند. فرقی نمی‌کند که ورزشکار حرفه‌ای ورزش بدنسازی باشید یا فقط آخرهای هفته تمرین کنید، در هر صورت، مصرف آن باعث تسریع ریکاوری بعد از ورزش، بهبود عملکرد تمرینی و عضله‌سازی خواهد شد. مصرف دو قاشق غذاخوری از این کره گیاهی به دلیل وجود پروتئین بالا برای ترمیم و ساخت عضلات لازم است

چرا باید کره بادام زمینی را در برنامه غذایی خود بگنجانیم؟

بهبود سلامت قلب، کمک به رشد استخوان‌ها، پیشگیری از آلزایمر و اختلالات عصبی، رشد عضلات، تأمین انرژی بدن و پیشگیری از دیابت تنها بخشی از خواص این محصول است. این کره سرشار از عناصر معدنی و مواد مغذی است که باید در برنامه غذایی شما قرار بگیرد. البته باید بدانید که کدام نوع از این کره فایده بیشتری داشته و گزینه بهتری برای وعده صبحانه شما است.

کره بادام زمینی در دو نوع ساده و کرانچی موجود است. کره بادام‌زمینی ساده به شکل یک کرم لطیف و بدون تکه‌های خود بادام بسته‌بندی می‌شود. درحالیکه کره بادام زمینی کرانچی دارای تکه‌های بادام است که در زیر دندان احساس خوشایندی ایجاد می‌کند. معمولاً زنان و کودکان نوع ساده را دوست دارند و مردها نوع کرانچی را. اما محققان توصیه می‌کنند که کره بادام زمینی طبیعی که بدون هر‌گونه افزودنی تهیه می‌شود را در برنامه غذایی خود بگنجانید. این نوع محصول بدون هرگونه روغن هیدروژنه، نمک و شکری تهیه می‌شود. این محصول خواصی دارد که نباید از آن صرف‌نظر کرد.

کره بادام زمینی را با کدام مواد غذایی می‌توان مصرف کرد؟

این محصول در ترکیب با مواد غذایی مختلف طعم متفاوتی پیدا می‌کند. بهترین ترکیبات این محصول با خوردنی‌های زیر است:

اسموتی: اضافه کردن یک قاشق از این کره به اسموتی صبحگاهی می‌تواند پروتئین مورد نیاز روز شما را تامین کرده و برای انجام فعالیت‌ها به شما انرژی بدهد.
نان: این کره را می‌توان با انواع نان مصرف کرد. به ‌خصوص نان تست و یا نانی که کمی گرم شده است، کره را کمی ذوب کرده و طعم خوشایندی به آن می‌دهد.
میوه: قرار دادن مقداری از این کره بر روی سیب یک میان‌ وعده لذیذ است. همچنین ترکیب این محصول با برش‌های گلابی و موز بسیار دلچسب است.
سبزیجات: ساقه‌های کرفس و هویج را به این محصول آغشته کنید و طعم متفاوتی را تجربه کنید.
عسل: ترکیب نوع بدون شکر این محصول با عسل طبیعی و البته یک تکه نان جوی تست، یک خوراکی خوش‌طعم، سالم و مقوی تهیه می‌کند.

یک نکته مهم

توجه کنید که برای بهره بردن از تمام خواص و فواید این محصول باید نوع طبیعی و خالص آن را خریداری و مصرف کنید پس در خرید کره بادام زمینی دقت کنید. چرا که بعضی از محصولات موجود در فروشگاه‌ها دارای افزودنی‌هایی مانند شکر هستند. این محصولات کالری بالایی داشته و موجب افزایش وزن می‌شود. پس بهترین انتخاب محصولی است که یک ماده اولیه دارد و آن بادام زمینی است.

# Peanut butter # خرید کره بادام زمینی طبیعی # خواص کره بادام زمینی # کره گیاهی