دارچین سیلان اصل

دارچین سیلان اصل دارچین اصل وبومی سریلانکا و جنوب هندوستان است.

از پوسته داخلی درخت سینانومام وروم (Cinnanomum vrum) به دست می آید.

رنگ آن قهوه ای روشن است

چوب های نازک و نرم دارد

بافت مطلوبی دارد

گران تر از دارچین کاسیاست

معمولا در آشپزی استفاده می شود چون طعم آن ملایم و شیرین بوده و برای دسر مناسب است.

مقدار سینامالدهید در روغن دارچین سیلان بین 50 تا 60 درصد است ولی در کاسیا 95 درصد است. به همین دلیل عطر و طعم ملایم تری دارد.

و یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است و برای درمان سردرد مفید است، به کاهش التهاب کمک می‌کند و یکی از طعم‌دهنده‌های طبیعی چای ایرانی است و ترکیب این دو برای رفع خستگی بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد.

دارچین سیلان اصل دارای فیبر ، منگنز ،کلسیم و آهن می باشد همچنین مصرف دارچین از آلزایمر جلوگیری می کند ،تسهیل گردش خون، درمان دیابت ، بهبود زخمها ، دوست روده ، محافظ قلب ، تازه کننده دهان ،درمان سوهاضمه و دل درد ، حالت تهوع و نفخ مفید است

خواص و فواید دارچین سیلان اصل

معجزه‌ای برای درمان ناباروری:

 با ترکیب عسل و دارچین به معجونی برای درمان ناباروری دست یافته‌اند. مردان می‌توانند ۲ قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند تا این مشکل ناباروری برطرف شود.
زنان نابارور نیز مقداری پودر دارچین سیلان را با نصف قاشق چای خوری عسل مخلوط کرده و آن را به طور مرتب در روز روی لثه یا دهان خود قرار دهند. این کار باعث می‌شود که مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود.
خواص دارچین سیلان بی‌شمار است. دارچین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که بدن را در برابر اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می‌کند. همچنین به بدن کمک می‌کند تا با عفونت‌ها مبارزه کند و بافت‌های آسیب دیده را با خواص ضد التهابی‌اش ترمیم می‌کند.

دارچین سیلان برای درمان دیابت:

دارچین سیلان اصل باعث کاهش گلوکزی می‌شود که بعد از غذا وارد جریان خون می گردد. کاهش سطح قند خون و اثر ضد دیابت دارچین سیلان در مطالعات زیادی گزارش شده است.دارچین سیلان به عنوان مکمل باعث کاهش قند خون و افزایش حساسیت به انسولین می‌شود. از این رو این نوع دارچین در بسیاری از نسخه‌های پزشکان برای درمان دیابت دیده می‌شود.
دارچیـن سیلان برای زیاد شدن و بازیافتن نیروی جنسی نیز بکار می‌رود، کلیه را گرم می‌کند و ضعف کمر و پاها را از بین می‌برد.
از جمله خواص دارچین سیلان خاصیت تسکین‌دهنده آن است و به همین دلیل برای رفع خستگی به همراه یک لیوان چای یا شیر داغ استفاده می‌شود.
روغن سنامالدئید موجود در دارچین سیلان خواص ضد ویروسی و ضد باکتری و ضد قارچی را دارا می‌باشد.

 خواص درمانی دارچین سیلان اصل:

مصرف دارچین بر اساس طبع گرمش کلیه ها را گرم می کند.

و درد و ضعف پاها را از بین می برد. مصرف دارچین و روغن آن در این مورد به شما کمک می کند.

دارچین برای درمان کم خونی توصیه شده است.

موجب تسهیل گردش خون می گردد و تا حدی به رقیق شدن خون کمک می کند.

در زنان برای تنظیم دوره قاعدگی و کاهش ناراحتی های ناشی از عادت ماهانه مفید است.

خاصیت دیگر چوب دارچین که با اهمیت محسوب می شود، تنظیم قند خون و کمک به بیماران دیابتی است.

می توانید دارچین را با ادویه های زیر که به ادویه های ضد دیابت معروف هستند دم کنید و برای تنظیم قند خون تان میل نمایید.

ادویه هایی مثل؛ دارچین، زیره، میخک، برگ بو، تخم خرفه و …

اگر دچار سوزش سر دل هستید از اضافه کردن پودر دارچین روی غذا غافل نشوید.

همچنین برای تسکین سوزش معده و مقابله با نفخ و گاز روده می توانید از ترکیب دارچین با ادویه هایی مثل نعنا فلفلی، آویشن، زیره و مریم گلی یک ادویه ی ضد نفخ درست کنید و همراه غذا مصرف نمایید.

امروزه ثابت شده است که دارچین تاثیر خوبی بر درمان ضعف نعوظ دارد.

برای درمان این مشکل دم کرده ی دارچین، اسطوخودوس، شیرین بیان مفید است.

یکی دیگر از خواص دارچین، خاصیت ضد انعقادی خون است که موجب پیشگیری از سکته های قلبی و مغزی در افراد می شود.

ادویه دارچین به همراه سیر، پیاز، میخک، برگ بو، تخم کرفس این خاصیت را دارند.

دارچین در آشپزی

در آشپزی سنتی ایران در انواع حلیم ها مثل حلیم بادمجان همچنین شله زرد، آبگوشت، کله پاچه، بریانی و … غذا را با دارچین معطر و خوشمزه می کنند.

این ادویه هرچند با هدف تزیین و زیبایی به کار می رود، موجب اعتدال طبع غذاهای سرد می شود.

هم به هضم بهتر کمک می کند و هم از برخی ناراحتی هایی که بعد از خوردن غذا ممکن است پدیدار شوند پیشگیری می کند.

خوردن چوب دارچین باعث افزایش قدرت دفاعی بدن در مقابل برخی ویروس ها از جمله ویروس سرماخوردگی می گردد.

این ماده خاصیت پنی سیلینی و آنتی بیوتیکی دارد.

مصرف دارچین میکروب های سالمونلا که در تخم مرغ یا جوجه ممکن است یافت شوند و همچنین باکتری های استافیلوکوک را تا حدی از بین می برد.

وقتی از بیرون مرغ و گوشت و دیگر غذاهای آماده را تهیه می کنید، برای پیشگیری از بیماری های احتمالی از ادویه دارچین استفاده کنید.

خوردن چوب دارچین و نوشیدنی

دارچین به دلیل وجود والیوم گیاهی خاصیت آرامش بخشی دارد.

همچنین در درمان ترس و دلهره و جنون موثر است.

بر همین اساس اکنون به شما یک نوشیدنی بسیار موثر با پایه دارچین معرفی می کنیم که یک خواب آور طبیعی محسوب می شود.

با میل کردن این نوشیدنی نیم ساعت قبل از رفتن به رختخواب، خواب بهتری را تجربه خواهید کرد.

این شربت را از مخلوط کردن عرق دارچین با عرق گیاهان بادرنجبویه، سنبل الطیب، اسطوخودوس، گل ساعتی و بابونه تهیه کنید.

همانطور که اشاره شد به منظور رفع بوی نامطبوع بدن (زیر بغل و …) می توانید از دارچین استفاده کنید.

به این منظور عرق دارچین را با عرقیات زیر ترکیب کنید؛

شیرین بیان، گشنیز، مرزنجوش، اکلیل کوهی(رزماری)، زنجبیل، زیره سبز و برگ بو

یا اینکه از دم کرده ی گیاهان زیر استفاده کنید؛

دارچین، اکلیل کوهی، مرزنجوش، زنجبیل با عسل

همینطور به دلیل این که دارچین حاوی سینئول است، مصرف دارچین در حذف قارچ ها و باکتری عامل بوی بد دهان موثر خواهد بود.

پس به جای خرید دهان شویه های گران قیمت و شیمیایی از دهان شویه ی طبیعی شامل دارچین استفاده کنید.

برای تاثیرگذاری بیشتر این دهان شویه ی طبیعی، عرق دارچین را با عرق هرکدام از گیاهان زیر که در دسترس شما است ترکیب کنید؛

هل، پونه، اکلیل کوهی، نعناع فلفلی، رازیانه، زوفا، ترخون و گشنیز.

روزانه ۳ تا ۵ نوبت این دهان شویه را داخل دهانتان قرقره کنید.

سینئول موجود در دارچین یک آنتی سپتیک طبیعی بر پایه فنول است که در حوزه دندانپزشکی به آن توجه خاصی می شود.

برای خرید پودر دارچین سیلان اصل به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.

# خرید دارچین سیلان اصل # خواص دارچین # خرید انواع ادویه جات اصل معطر # Cinnanomum vrum # خرید پودر زنجبیل