آویشن باغی با نام علمی Thymus vulgaris، یک گیاه خشبی و چندساله از خانواده نعناع است. این گیاه برای رشد اولیه به شرایط خاصی نیاز دارد، به ویژه به هوای گرم و نور کافی. آویشن باغی به عنوان یک گیاه خشکی دوست شناخته می‌شود و توانایی زیادی در تحمل خشکی و کم آبی دارد. سرشاخه‌های برگ دار آویشن قسمت‌های اصلی مورد استفاده در این گیاه هستند. جالب است بدانید که بذر آویشن باغی بسیار ریز است و وزن هر ۱۰۰۰ عدد بذر آن کمتر از ۰٫۳۰ گرم می‌باشد.

در این مقاله ابتدا به پرسش‌های رایج شما مشتریان گرامی در خصوص نشا آویشن باغی پاسخ خواهیم داد و سپس به‌طور تخصصی به بررسی این موضوع می‌پردازیم.

 شرایط آب و  هوایی آویشن باغی چگونه است؟

دما: آویشن عاشق گرماست و در آب و هوای سرد چندان مناسب نیست. این گیاه نسبت به سرما بسیار حساس است و اگر در طول فصل سرما برف روی آن را بپوشاند، ممکن است آسیب ببیند و حتی خشک شود. بنابراین، اگر می‌خواهید آویشن به خوبی رشد کند، حتماً آن را در محیط‌های گرم و آفتابی قرار دهید.

رطوبت:این گیاه به طور کلی نمی‌تواند رطوبت زیاد را تحمل کند و خاک‌های غرقابی برای آن مناسب نیست. آویشن به خشکی علاقه‌مند است و می‌توان گفت که زمین‌های گود که آب زیرزمینی آن‌ها نزدیک به سطح خاک است، برای رشد آویشن مناسب نیستند. برای کشت آویشن، بهترین گزینه‌ها خاک‌هایی هستند که از نظر رطوبت، متعادل باشند.

خاک:نوع خاکی که آویشن در آن رشد می‌کند نیز بسیار اهمیت دارد. این گیاه در خاک‌های سنگین چندان خوش نمی‌گذرد و برای داشتن بهترین کیفیت، نیاز به خاک‌هایی سبک با زهکشی خوب و حاوی کلسیم دارد. pH مناسب خاک برای رشد آویشن بین 5.4 تا 8 است. اگر خاک مرطوب و سنگین باشد، کیفیت اسانس آن به شدت کاهش می‌یابد و عملکرد گیاه دچار اختلال می‌شود. به همین دلیل، باید به ترکیب مواد غذایی خاک توجه ویژه‌ای داشته باشید تا نه زیاد باشد و نه کم.

نور:  آویشن به نور کافی نیاز دارد و به ویژه در مراحل اول رشد، به سایه بسیار حساس است. بنابراین بهترین جا برای کاشت آویشن، مناطق آفتابی یا شیب‌دار در دامنه‌های جنوبی است. این نور کافی به گیاه کمک می‌کند تا به خوبی رشد کند و عطر و طعم خود را حفظ نماید.

ارتفاع:آویشن را می‌توانید در مناطق کوهستانی تا ارتفاع 2000 متر و گاهی حتی بالاتر مشاهده کنید. در ایران نیز گونه‌های مختلفی از این گیاه به چشم می‌خورد که هر کدام خواص و طعم خاص خود را دارند.

با این نکات، می‌تونید یه باغچه عالی و معطر از آویشن داشته باشید! 

قیمت نشا آویشن شیرازی چقدر است؟

قیمت نشا آویشن شیرازی بسته به کیفیت نشا، منطقه تولید و حجم خرید متفاوت است. نشا آویشن به صورت ریشه لخت و سینی تولید می‌شود که هرکدام قیمت خاص خود را دارند. برای استعلام دقیق، می‌توانید با فروشندگان نشا یا بازارهای گیاهان دارویی تماس بگیرید.

چگونه می‌توانم نشا آویشن در شیراز بخرم؟

برای خرید نشا آویشن در شیراز، می‌توانید به مراکز عرضه نشا گیاهان دارویی یا گلخانه‌های تخصصی مراجعه کنید. بهترین زمان برای خرید و انتقال نشا به مزرعه بهار و پاییز است، زمانی که شرایط دمایی مناسب (۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد) برای رشد فراهم است.

آیا می‌توانم بوته آویشن کوهی را در حیاط خانه بکارم؟

بله، می‌توانید بوته آویشن کوهی را در حیاط خانه بکارید. این گیاه خشکی‌دوست است و نیاز به نور مستقیم خورشید و خاک خوب زهکشی شده دارد. همچنین می‌توانید از قلمه یا نشا برای کاشت آن استفاده کنید.

روش تولید نشا آویشن باغی چیست؟

نشا آویشن باغی به دو روش نشا ریشه لخت و نشا سینی تولید می‌شود. نشا ریشه لخت هزینه کمتری دارد و برای کشت‌های وسیع مناسب است. نشا سینی برای انتقال دقیق‌تر و کشت‌های محدود کاربرد دارد و بهتر است ابتدا در بستر گلخانه جوانه‌زنی انجام شود.

قیمت هر کیلو بذر آویشن شیرازی چقدر است؟

قیمت بذر آویشن شیرازی بسته به کیفیت و وزن بذرها متفاوت است. هر ۱۰۰۰ بذر آویشن کمتر از ۰٫۳۰ گرم وزن دارد و بذرها بسیار کوچک هستند. برای استعلام دقیق، بهتر است با تأمین‌کنندگان بذر یا بازارهای گیاهان دارویی تماس بگیرید.

آیا عکس بوته آویشن کوهی را دارید؟

بله، عکس‌های متعددی از بوته آویشن کوهی وجود دارد که به شناسایی این گیاه کمک می‌کنند. آویشن کوهی دارای برگ‌های کوچک و سرشاخه‌های متراکم است و به طور طبیعی در مناطق کوهستانی ایران رشد می‌کند.

چگونه می‌توانم قلمه آویشن بخرم؟

قلمه آویشن از گلخانه‌های تخصصی گیاهان دارویی یا مراکز فروش گیاهان زینتی قابل تهیه است. برای کشت در زمین‌های کوچک مناسب است، ولی برای کشت وسیع آویشن باغی، نشا ریشه لخت توصیه می‌شود که رشد و استقرار بهتری دارد.

قیمت آویشن باغی چقدر است و چگونه می‌توانم آن را تهیه کنم؟

قیمت آویشن باغی بسته به نوع (تازه یا خشک)، کیفیت و وزن محصول متفاوت است. آویشن باغی در بازارهای گیاهان دارویی و عطاری‌ها به فروش می‌رسد و می‌توانید با استعلام از فروشندگان معتبر، قیمت مناسبی پیدا کنید.

محل‌های مناسب کشت آویشن باغی

آویشن باغی در مناطق معتدل، گرمسیری و حتی سردسیر ایران به خوبی رشد می‌کند. این گیاه با دمای مناسب در این مناطق می‌تواند بهترین عملکرد را داشته باشد.

دمای مناسب برای کاشت و رشد آویشن باغی

دمای مناسب برای کاشت بذر و جوانه زنی آویشن بین ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد است. پس از شروع رشد، این گیاه قادر به تحمل دماهای بالاتر نیز می‌باشد.

روش‌های تکثیر آویشن باغی

نشاء ریشه لخت بهترین روش برای انتقال آویشن باغی به مزرعه است. این نوع نشاء برای کاشت در زمین‌های مختلف مناسب است و نیاز به دقت بالایی در انتخاب زمان انتقال دارد. از آنجا که آویشن در مراحل ابتدایی رشد، تولید ساقه می‌کند، حساسیت کمتری نسبت به جابه‌جایی دارد.

روش‌های آبیاری آویشن باغی

برای کشت آویشن باغی، می‌توان از روش‌های آبیاری مختلف استفاده کرد، از جمله:

• آبیاری تحت فشار
• آبیاری قطره‌ای
• آبیاری غرقابی

خاک مناسب برای کشت آویشن باغی

آویشن باغی در انواع خاک‌ها قابل کشت است، اما خاک‌های لومی شنی، لومی رسی و خاک‌های سبک برای رشد این گیاه ایده‌آل هستند.

روش کاشت آویشن باغی

کشت آویشن باغی را می‌توان به روش‌های مختلف انجام داد، از جمله:

• کشت جوی و پشته‌ای
• کشت مسطح

تعداد نشاء مورد نیاز برای کشت آویشن باغی

برای کشت آویشن باغی به ازای هر هکتار، ۷۰ هزار نشاء نیاز است. این تعداد نشاء برای کسب بهترین نتیجه در تولید و برداشت کافی است.

ویژگی‌ها

آویشن باغی گیاهی چندساله، گرمادوست و کم‌توقع است که در شرایط مختلف، به‌ویژه در مناطقی با کم آبی و خشکی، رشد می‌کند. این گیاه از دو نوع نشاء ریشه لخت و نشاء سینی برای تکثیر استفاده می‌کند. نشاء آویشن معمولاً در بهار یا پاییز کشت می‌شود و در ابتدای رشد ساقه‌ تولید می‌کند. به‌خاطر کوچکی بذرها، بهتر است کشت نشاء آویشن باغی در بستر گلخانه یا سینی نشاء انجام شود.

انتقال نشاء آویشن به مزرعه

زمان انتقال نشاء آویشن به مزرعه باید در ارتفاع ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر، در مرحله ۱۲ تا ۱۴ برگی و با ریشه خوب باشد. این گیاه نسبت به سایر گیاهان دارویی نیاز به انتقال زودتر از موعد دارد تا به‌خوبی در زمین مستقر شود.

کشت نشاء ریشه لخت 

کشت نشاء ریشه لخت نسبت به سایر روش‌ها کم‌هزینه‌تر است و بیشتر در کشت‌های گسترده گیاهان دارویی و صیفی‌جات مانند آویشن باغی کاربرد دارد. این روش معمولاً در روزهای ابری و ابتدای بهار، پس از رفع خطر سرمازدگی انجام می‌شود و پس از کاشت، زمین بلافاصله آبیاری می‌شود.

نکات مهم:

• آویشن باغی گیاهی خشکی دوست است که به کم آبی و شرایط گرم عادت دارد.
• بهترین دمای کاشت بین ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد است.
• نشاء ریشه لخت گزینه مناسب برای کشت آویشن باغی است.
• آبیاری قطره‌ای و آبیاری تحت فشار از بهترین روش‌های آبیاری آویشن هستند.
• خاک لومی شنی و لومی رسی بهترین خاک‌ها برای کشت آویشن باغی هستند.
• ۷۰ هزار نشاء آویشن برای یک هکتار زمین کافی است.
• کشت نشاء آویشن باید در بهار یا پاییز انجام شود.