بذر اسفناج(اسفناچ) یک کیلویی بذر طلایی رویان

نام علمی: Spinacea oleraceae L.

نام عمومی: Spinach

خانواده: چغندر (Chenopodiaceae)

اسفناج یگ گیاه خوراکی با قدمتی دیرینه و خواص بسیار زیاد است. این برگ های سبز رنگ که همگی قابلیت خوراکی دارند به صورت پخته، خام، بخار پز یا کنسرو مصرف می شوند. اسفناج گیاهی است یکساله از خانواده چغندر.ارتفاع بوته به حدود 30 تا 50 سانت می رسد. برگها بشکل متناوب روی ساقه قرار میگیرند و شکل برگها متفاوت است. اسفناج بعنوان یک گیاه روز بلند بشدت تحت تاثیر طول روز بلند قرار میگیرد یعنی وقتی روزها بلند میشوند تمایل گیاه برای به ساقه رفتن و گلدهی افزایش می یابد.   برای خرید بذر سبزیجات میتوانید به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه کنید.

خاک مورد نیاز کاشت

خاک مناسب کشت بذر اسفناج بایستی دارای PH حدود 5/6 تا 5/7باشد. از نظر تغذیه ای توصیه کلی برای کودهای N:P:K به نسبت 1:2:2 طی مراحل نهایی آماده سازی بستر به خاک اضافه گردد.

کاشت

بذراسفناج را می توان در هر دو فصل بهار و پاییز کشت کرد، اما کشت پاییزه بهتر است. کشت اسفناج را میتوان به صورت ردیفی و با فاصله ردیف 50 سانت یا دستپاش درون کرت انجام داد. میزان بذر مورد نیاز برای کاشت اسفناج حدود 20 تا 30 کیلو در هکتار می باشد.

آبیاری

نیاز آبی اسفناچ متوسط بوده و هر 7 الی 8 روز یکبار آبیاری گردد کفایت می کند.

برداشت

برداشت اسفناج را بایستی در صبح زود و هوای خنک انجام داد، زیرا در گرما خیلی زود پلاسیده شده و از وزن آن کاسته می شود. حدود 70 روز پس از کاشت، می توان شروع به برداشت برگهای اسفناچ کرد و اگر بخواهیم کل بوته ها را در یک مرحله جمع کنیم بایستی صبر کنیم تا کل مزرعه بخوبی رشد کند و سپس از محل طوقه گیاه و از سطح خاک بوته را کف بر کنیم.

موارد مصرف اسفناج

بعنوان یک سبزی برگی دارای مواد معدنی مهمی نظیر آهن، مس، کلسیم بوده و سبب خونسازی در بدن و اثرات مثبتی روی گردش خون و قلب می گذارد.

آشپزی و استفاده در غذاهایی مثل قورمه سبزی و آش

کنسرو کردن

بورانی اسفناچ

راهکاری ساده اما مهم جهت سبز شدن برخی سبزیجات

سبز شدن برخی از سبزی ها از قبیل تره، جعفری و مرزه بسیار دیر انجام می گردد. و بسیاری از کسانی که برای اولین بار این سبزی ها را کشت می کنند بدلیل نداشتن اطلاع کافی از زمان سبز شدن آنها، علت دیر سبز شدن بذرها را قوه نامیه پایین بذر می پندارند در حالیکه چنین نیست.

بهمین منظور ما روشی بسیار ساده و کاربردی جهت برطرف کردن این مشکل به شما پیشنهاد میکنیم.

پرایمینگ بذر

پرایمینگ بذر یکی از تکنیک­های بهبود کارائی بذر است. این  روش می­تواند باعث بهبود جوانه­ زنی و استقرار گیاهچه به عنوان مهمترین مرحله بحرانی چرخه زندگی گیاهان ­شود. پرایمینگ دارای انواع مختلفی هست که در اینجا روش هیدروپرایمینگ بذر جعفری را به اختصار توضیح می دهیم .روشی بسیار ساده و کم هزینه برای سرعت بخشیدن به سبز شدن بذرهایی که دیر سبز می شوند هست.

روش کار

بذرهای جعفری را به درون یک ظرف قرار دهید و سپس روی آنها آب می ریزیم و اینکار را ادامه میدهیم تا حدود 1 الی 2 سانت آب روی بذرها قرار گیرد. ظرف حاوی بذر و آب را به مدت 48 ساعت در دمای اتاق نگهداری می کنیم. بهتر است هر 12 ساعت آب ظرف تعویض گردد و آب تازه روی بذرها بریزید. پس از گذشت 48 ساعت بذرها را از آب کشیده و در روی یک پارچه و در محیطی سایه قرار میدهیم تا رطوبت آنها کاهش یابد و خشک شود، که به این عمل هیدروپرایمینگ بذر گویند.

پس از خشک شدن بذرها می توان بذرها را کشت کرد. این عمل سبب جذب آب و فعال شدن آنزیمهای بذر می شود که این کار باعث بالا رفتن سرعت سبز شدن بذرها پس از کاشت می شود.

راهنمای کلی کاشت سبزی

سبزی ها جز گروه محصولات وجینی درجه یک می باشند و نیاز به خاکی با مواد غذایی بالایی دارند، بنابراین برای کاشت موفقیت آمیز و پروش یک سبزی خوب نیاز به زمینی است که از مواد غذایی کافی، بافت متعادل و زهکشی خوب برخوردار باشد. حال اگر زمین ما چنین شرایطی را ندارد می توان با اضافه نمودن کود پوسیده دامی، مشکل کمبود مواد غذایی و بافت خاک برطرف کرد.

محصولات

محصولات استثنائی که ما ارائه می‌دهیم. ما با بکارگیری کارشناسان متخصص علوم و تکنولوژی بذر اقدام به تولید بذرهای اصلاح شده و استاندارد در بسته بندی های کوچک و بزرگ در ایران نموده‌ایم. هدف ما اینست که با رعایت اصول استاندارد، بذرهایی با خلوص و قوه نامیه بالا و نهایتا بهترین کیفیت را برای شما کشاورزان و مصرف کنندگان این محصولات فراهم آوریم.

قوه نامیه بالای بذر

با انجام آزمون جوانه زنی بذر ، قوه نامیه بذرها را تضمین می کنیم.

دارای مجوز رسمی از جهاد کشاورزی

اخذ مجوز رسمی از مراجع زیربط جهت تولید و بسته بندی بذر انواع گیاه

تنوع محصولات

اغلب محصولات شرکت با شرایط آب و هوای ایران کاملا سازگار هستند تقویم کشت محصول باغچه شما هیچگاه خالی نیست ، برای هر فصل میتوانید محصول جدیدی انتخاب کنید. سبزی های بهاره و پاییزه، گلهای بهاره و پاییزه، صیفی جات تابستانه.

 
# بذر گیاهان دارویی # کشت سبزیجات جات # خرید بذر سبزیجات # خرید بذز اسفناج # نحوه کاشت اسفناج # بذر طلایی رویان # Spinacea oleraceae Seeds