پسته بادامی شور اعلی

پسته بادامی، پسته ای کشیده بوده و شبیه به بادام می باشد و در اندازه های ریز و درشت در بازارموجود است.

این پسته که با نام های پسته سفید و پسته مشهدی و پسته فیض آباد هم شناخته می شود در دسته پسته های کشیده قرار می‌گیرد.
مرکز اصلی تولید این محصول در استان خراسان و منطقه مه ولات می‌باشد.

این پسته به دلیل مغز لذیذ و ظاهر منحصر به فردش از طرفداران زیادی در بین خریداران برخوردار است.
عمده صادرات این نوع پسته به کشورهای پاکستان و هند می باشد که به صورت عمده از ایران خریداری می‌نمایند.

برای تهیه پسته بادامی خام مرغوب و با کیفیت با انس 26 تا 28 به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه کنید.

این نوع پسته جز پسته های زودرس می باشد به صورتی که در اواخر مرداد برداشت آن شروع می شود و به عنوان نوبرانه به نقاط مختلف ایران ارسال می شود.

پسته بادامی برای کشورهایی که به دنبال پسته با کیفیت و قیمت مناسب می باشند گزینه بسیار مناسبی است زیرا این نوع پسته به لحاظ ظاهری مانند پسته احمد آقایی و اکبری کشیده می‌باشد ولی به دلیل ریزتر بودن آن دارای قیمت مناسب تری نسبت به آن دو می‌باشد.

راه تشخیص پسته بادامی و احمد اقایی

راه تشخیص این دو نوع پسته از هم لبه بالایی دو نوع پسته نسبت به یکدیگر می‌باشد به صورتی که پسته بادامی دارای نوک تیزتری نسبت به پسته احمد آقایی می‌باشد و به لحاظ اندازه هم پسته سفید بادامی غالبا ریزتر می‌باشد.

پسته بادامی و خواص آن

پسته بادامی از محبوب ترین انواع پسته ایرانی است. این محصول از خواص بی اندازه ای از جمله ؛ بهبوده دهنده سلامت قلب، پیشگیری از بیماری ماکولا، بهبود دهنده در هضم غذا، بهترین محصول برای جذب آهن، رژیم غذایی مفید، تقویت دهنده قوای جنسی، کنترل کننده دیابت، دارای خاصیت ضد التهابی، تقویت کننده سیستم ایمنی و…

خواص پسته بادامی

پسته فندقی همه خواص و فواید پسته را دارد و مواد مغذی در این نوع پسته بسیار زیاد است.  به عنوان مثال پسته و پسته فندقی سرشار از مواد معدنی مثل پتاسیم ، آهن ، فسفر و... می باشد. پتاسیم عنصری است که خیلی در سلامتی اجزای بدن انسان نقش دارد، مثلا ضربان قلب را تنظیم می کند، فشار خون را تنظیم می کند و عضلات عروق را تقویت می کند. کسانی که از کم خونی رنج می برند با مصرف پسته به علت وجود آهن ، مشکلشان بهبود پیدا می کند .

پسته باعث تقویت جنسی می گردد، مصرف دراز مدت پسته باعث می شود که قوای جنسی بهبود پیدا کند ، لذا برای کسانی که از اختلالات جنسی رنج می برند ، مصرف پسته به صورت منظم توصیه می شود.

تفاوت بین پسته فندقی و کله قوچی

این دو رقم پسته نیز به دلیل شکل کروی و گرد خود،از یک خانواده هستند.

اندازه پسته کله قوچی (به طور متوسط 1/50 تا 1/70 سانتی متر مربع) درشت‌تر از اندازه پسته فندقی (به طور متوسط 1/40سانتی متر مربع) است. به طور کلی پسته کله قوچی، پسته‌ای درشت و پسته فندقی، پسته‌ای ریز شناخته می‌شود.
رنگ رویی مغز پسته کله قوچی، سبز مایل به خاکستری است؛ در حالی که رنگ رویی مغز پسته فندقی، ارغوانی است.
این دو پسته، از نظر رنگ پوسته سخت خود نیز تفاوت‌هایی دارند. رنگ پوسته سخت پسته کله قوچی، سفید استخوانی مایل به تیره است؛ در حالی که رنگ پوسته سخت پسته فندقی، کرم رنگ است.
انس (تعداد پسته در هر کیلوگرم) این دو نوع پسته نیز بسیار متفاوت است. در هر کیلوگرم پسته کله قوچی، حدود 700 تا 800 دانه مغز وجود دارد؛ در حالی که در هر کیلوگیرم پسته فندقی، حدود 1000 تا 1100 دانه مغز وجود دارد.
پسته‌های کله قوچی، به علت درشتی بسیار زیاد مغزشان، نسبت به نوع فندقی، خندان‌تر هستند.
و راه دیگری نیز برای تشخیص این دو نوع پسته ، لبه‌های پوسته سخت پسته‌ها است. پسته‌های فندقی، کاملا گرد و کروی هستند؛ در حالی که لبه‌های پسته‌های کله قوچی کمی زاویه‌دار و دارای قوس خاصی هستند.

چگونه از پسته در منزل نگهداری کنیم؟

پسته، هم‌زمان که یک ماده غذایی بسیار ارزشمند محسوب می‌شود، یک کالای بسیار مهم اقتصادی و لوکس است و باید در شرایط مطلوبی نگه‌داری شود. برای حفظ و نگه‌داری این الماس سبز، باید دو عامل مهم را کنترل کنید. اولین عامل دما است. دمای زیاد می‌تواند پسته‌های ارزشمند شما را به خانه‌ای مناسب برای انواع قارچ‌ها و حشرات تبدیل کند. رطوبت عامل مهم بعدی است که باید آن را کنترل کنید. رطوبت رشد و تکثیر باکتری‌ها را درون پسته‌ها سریع‌تر و راحت‌تر از همیشه می‌کند. برای نگه‌داری صحیح از پسته، می‌توانید آن‌ها را یخچال یا فریزر نگه‌داری کنید.

نگهداری در یخچال:

برای نگه‌داری از پسته‌ها در یخچال، بهتر است از کیسه‌های پلاستیکی دوری کنید و در عوض از ظرف‌های درب‌دار پلاستیکی استفاده کنید. دمای یخچال را 4 درجه سانتی گراد یا پایین‌تر نگه دارید تا به این ترتیب پسته‌های شما برای یک سال تمام، کاملا سالم باقی بمانند.

نگه‌داری در فریزر:

اگر به دنبال بهترین روش نگه‌داری از پسته در منزل خود هستید، آن‌ها را در فریزر نگه دارید. فضای درون به دلیل دور بودن از نور و گرما، می‌تواند جایگاه مناسبی برای پسته‌های شما باشد. برای این کار، می‌توانید از کیسه‌های پلاستیکی ضخیم یا ظروف پلاستیکی درب‌دار استفاده کنید. به این ترتیب می‌توانید پسته‌های خود را برای 2 تا 3 سال کاملا سالم نگه دارید.

برای خرید  پسته بادامی شور اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.

 
# خرید پسته بادامی # خواص پسته بادامی # خرید انواع آجیل # قیمت پسته بادامی  # قیمت پسته بادامی در مشهد # خرید خشکبار در مشهد # خرید پسته بادامی شور # Pistachio