سنجد یکی از انواع میوه های درختی است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به عناب دارد. این میوه که جایگاه ویژه ای در هفت سین دارد غنی از ویتامین و مواد مغذی است و دارای فواید درمانی بسیاری برای سلامتی بدن و درمان انواع بیماری های می باشد.
گیاه شناسی سنجد
سنجد درختی است از خانواده سنجدیان که بیشتر در آب و هوای معتدل میروید. امروزه میوه و چوب درخت آن در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی، صنایع چوب و عطر سازی مورد استفاده قرار می گیرد. برگهای این درخت باریک و مخملی شکل، میوه‌های آن قهوه‌ای رنگ و خوراکی است. این میوه مفید دارای خواص مهمی مانند خاصیت ضد التهاب، ضد میکروب و تب بر است. از هسته سنجد نیز در طب سنتی برای تهیه برخی داروها استفاده میشود و برگ و گل این درخت نیز از خواص درمانی برخوردار است و در طب کاربرد دارد.
مواد موثر و ارزش غذایی سنجد
میوه سنجد حاوی پروتئین، فیبر، انواع آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های A، C، E، B1، B2، B6، بتاکاروتن و مواد معدنی مختلف است.
جالب است بدانید این میوه کوچک دارای میزان ویتامین C بیشتر از یک عدد پرتقال متوسط است، همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ است و می‌تواند مانند مصرف ماهی نیاز بدن به تأمین روغن های ضروری را تامین کند و مانع از بروز التهاب و انواع بیماری شود.
خواص سنجد
میوه سنجد دارای طبعی سرد و خشک است. خواص سنجد در تمام قسمتهای این گیاه منتشر شده به طوریکه چوب، ریشه، میوه و پوست آن دارای خواص دارویی و صنعتی متفاوتی است.
برخی از مهمترین خواص سنجد عبارتند از:
درمان پوکی استخوان
یکی از مهمترین فواید درمانی سنجد افزایش سلامت و استحکام استخوانها، پیشگیری و درمان آرتروز، نرمی و پوکی استخوان است. این میوه غنی از کلسیم است و مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، بسیار مفید میباشد.
کمک به کاهش وزن
سنجد از فیبر بالایی برخوردار است، به همین دلیل مصرف آن باعث احساس سیری در فرد شده و از اینرو برای کسانی که رژیم لاغری دارند و به دنبال کاهش وزن هستند، میوه ای مفید است.
تقویت دستگاه گوارش
از دیگر خواص سنجد، تقویت دستگاه گوارش، درمان عفونت و برطرف کننده زخمهای دستگاه گوارش است. همچنین مصرف ای میوه مفید باعث جذب بیشتر انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن از طریق دستگاه گوارش می شود.
مفید برای سلامت پوست و مو
مصرف سنجد به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از ویتامین C می تواند برای درمان مشکلات پوستی و جوانسازی آن، تقویت و افزایش رشد موها مورد استفاده قرار گیرد. این میوه کوچک و پرفایده از پیر شدن پوست و تولید رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و به این ترتیب افرادی که خواهان داشتن پوستی جوان و زیبا هستند، می توانند از آن استفاده کنند. همچنین برای تقویت موی سر و افزایش رشد موها، می توان از جوشانده برگ درخت سنجد در روغن زیتون و ماساژ آن به پوست سر استفاده کرد.
درمان اسهال
میوه سنجد خاصیت قابض دارد و از این ور برای درمان اسهال نیز مفید است.
کاهش عوارض شیمی درمانی
افراد مبتلا به سرطان که شیمی درمانی می کنند در صورت مصرف سنجد با عوارض کمتری به نسبت سایرین مواجه می شوند و حال عمومی بهتری بدست می آورند. از بین بردن و کاهش سمی بودن داروهای شیمی درمانی بر روی سایر اندام سالم فرد از مهمترین مزایا و مفیدترین خواص سنجد است و به این طریق فرد مبتلا به سرطان کمتر با مشکلات و عوارض جسمانی مواجه می شود.
کاهش تب
در طب سنتی از شیره گل سنجد برای قطع تب‌های مهلک و خطرناک استفاده میشود.
مضرات و موانع مصرف
سنجد در بهبود اسهال بسیار موثر است ولی در عین حال مصرف زیاد آن باعث یبوست میشود. به همین جهت، نحوه استفاده از سنجد بسیار مهم است.
و افراد میانسال و پیر برای جلوگیری از ییوست باید آن را به همراه شیر مصرف کنند.
به این منظور تعدادی سنجد تازه را بهمراه پوست، گوشت و هسته آن بوسیله آسیاب برقی بصورت پودر در بیاورید. یک تا سه قاشق غذا خوری از پودر را داخل یک لیوان شیر تازه بریزید و با یک قاشق غذا خوری عسل آنرا شیرین کنید و به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده میل کنید.
چون سنجد می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد، بنابراین یکی از عوارض جانبی آن می‌تواند پایین آوردن بیش از اندازه فشار خون باشد که برای بیمار خطرناک است.
استفاده از این میوه مفید می‌تواند انعقاد خون را کند کند و بنابراین افرادی که بریدگی و جراحات عمیق دارند یا در انتظار عمل جراحی هستند باید از آن پرهیز کنند.
کسانی که یبوست دارند و یا معده خشک دارند از خوردن سنجد امتناع کنند.
افرادی که مشکلات سوءهاضمه دارند نه آنکه اصلاً سنجد نخورند اما در خوردن آن احتیاط بیشتری کنند.
برای خرید سنجد اعلی به فروشگاه اینترنتی بهسا مارکت مراجعه فرمایید.
# تصفیه خون # درمان پوکی استخوان # درمان اسهال خونی # درمان سرماخوردگی